荷兰豆的做法?荷兰豆怎么做好吃?
所需材料:荷兰豆250克、山药250克、木耳适量、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
1.木耳提前放在温水中泡发,浸泡3-4小时,浸泡至木耳变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好,然后将木耳撕成小朵。
2.荷兰豆洗净择去两端的丝儿,山药刮去外皮,洗净,切成菱形片。
3.锅加水烧开,加入少许盐,下入荷兰豆焯水,将荷兰豆焯水至颜色变深,熟透,焯水时加入盐,可以使荷兰豆颜色更翠绿。
4.捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水分,待用,焯水后放在冷水中投凉,可以保持荷兰豆的脆嫩。
5.将水烧开,下入木耳和山药焯水1分钟,捞出,沥净水分。
6.锅加油烧热,下入蒜末小火煸炒,将蒜末炒出蒜香味,不要炒焦。
7.下入荷兰豆煸炒均匀,再下入木耳和山药,盐,鸡精,大火翻炒均匀,淋入少许水淀粉勾薄芡,大火翻炒几下,关火,盛出装盘即可。
荷兰豆痛风能吃吗?
痛风病人不能吃荷兰豆。因为荷兰豆也是豆类,是豆制品中的一种食品,而这种食品的嘌呤含量比较高,属于中嘌呤类食品。中等嘌呤含量的饮食是每100克食物含50到150毫克嘌呤。在痛风病人的饮食中,需要避免大量含有高嘌呤的食物,少吃或不吃含有中嘌呤的食物是很重要的。
荷兰豆的做法大全
1、开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦!
2、待荷兰豆变色即可起锅;
3、待荷兰豆变色即可起锅;
4、快速翻炒,洒上盐,起锅;
猪肉炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 猪肉炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料荷兰豆300克瘦肉100克辅料红甜椒小半个姜片少许步骤1.将瘦肉切片2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状4.锅中放油烧热放入姜片5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8.荷兰豆炒2分钟后放入姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘
豆干炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料洋葱100克香干100克荷兰豆100克红椒50克辅料油适量盐适量蚝油适量怠唬糙舅孬矫茬蝎长莽步骤1.准备好食材2.全部切丝3.热锅下油4.下香干5.炒一会6.放洋葱、荷兰豆丝7.放盐炒一下8.放红椒丝9.放蚝油10.炒匀即可
荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 用料: 荷兰豆:200克盐:适量大蒜:2瓣油:少许鸡精:筏龚摧夹诋蝗搓伟掸连适量腊肠:100克步骤:1准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。2锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。3另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。4再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。5调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。6成品图。