莲子炖鸭子，怎么做？
沙锅莲子鸭的做法:
1.将鸭洗净，放人约10杯开水中，加葱、姜及料酒煮约1小时，取出后放凉，拆除鸭骨，再全部连皮切成1.5厘米大小的丁。
2.莲子浸泡至涨发后用滚水烫煮两次至软;薏米洗后泡水。
3.锅上火放油烧热，爆香葱末及姜片，下鸭汤煮滚，捞出葱、姜，将汤倒沙锅内，并加薏米和莲子，用小火煮烂。
4.锅内放鸭肉、冬菇丁及浸泡过的枸杞，同煮5分钟左右，加盐调味后淋下淀粉成稀芡即可。
干莲子怎么吃最有营养，干莲子的吃法技巧？
1、把干莲子和山药以及黑米等食材放在一起煮粥喝最有营养，煮粥时需要准备新鲜山药200克，干莲子30克，黑米40克，糯米30克。
2、把准备好的莲子提前用清水浸泡，浸泡时间不能少于两小时，再把准备好的黑米和糯米用清水淘洗干净，也用清水浸泡一个小时，把山药去皮以后切成块状。
3、把泡好以后的莲子与黑米还有糯米一起放入到锅中，再加入适量清水，随后放入切好的山药，加热煮制就可以，在开锅以后再用中火煮制四十分钟，锅中软糯可口的莲子粥也就做好了。
桃胶雪莲子糖水的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料桃胶半碗雪莲子1把（依自己喜好即可）辅料枸杞子15颗冰糖1碗冰糖桃胶雪莲子糖水氦酣份叫莓既逢习抚卢的做法1.浸泡8-10个小时 待全部桃胶发开以后 手摸上去软软的不硬捞起来即可 如果部分软部分硬到了8小时后把软的捞起来 硬的再泡一下2.步骤和浸泡桃胶一样^^3.冷水把桃胶和雪莲子放一起开始煮 水的分量大概用浸泡桃胶发起来的水的量的2倍 也可以按个人喜好增减 大火煮沸10分钟4.在煮沸水的十分钟内将枸杞子浸泡一下5.加入枸杞子前先把泡泡捞掉 然后小火20分钟6.最后关火加糖捂5-10分钟待糖融化即可
莲子糕怎么做的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料白莲子250克糯米粉300克辅料白糖适量红葱头适量油适量步骤1.浸泡了一晚的莲子准备放进高压锅煮。2.煮好的莲子沥干水分。3.趁热加入适量白糖，然后放进保鲜袋擀成莲蓉馅。4.糯米放进锅内中小火炒熟，大约3分钟5.红葱头切碎放进锅里炸出香味，等油温冷却加入莲子馅和炒好的糯米粉混合，如果水分多可以炒一下或加入一些糯米粉。缉掸光赶叱非癸石含将6.把莲子馅放在平坦的容器里切成喜欢的模型。7.这部分可以省略的，但我为口感更香，把它在烤炉呆上几分钟。8.味道纯正的莲子糕就这样完成??小贴士白莲子泡上10小时再煮，这样比较细滑。比起料理机，我更觉得煮好放进保险袋用擀面杖擀莲子馅更方便又不浪费。
莲子百合党参鸡汤的家常做法大全怎么做好
- 食材乌鸡300克干百合50克莲子50克党参适量盐适量红枣适量枸杞适量瘦肉适量制作时间：1-2小时用餐人数：步骤 1干百合和莲子都用水浸泡孩罚粉核莠姑疯太弗咖一个小时。 2锅中放入水把莲子倒入锅中。 3把干百合沥干水分倒入锅中。 4鸡肉在另外一锅中焯烫一下。 5把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。 6适量党参切段洗净倒入锅中。 7加入适量红枣。 8加入少许枸杞。 9加入适量瘦肉。 10盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。 11关火加盐调味即可。
莲子炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料莲子12杯，莲藕12斤，葱段适量，辣椒片适量，水1杯，盐2小匙，糖13大匙，胡椒粉2小匙，香油12大匙做法1.)莲子洗净加一锅水煮206525分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。2.)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮365缉筏光禾叱鼓癸态含卡5分钟即可。
莲子瘦肉汤的家常做法大全怎么做好
- 猪瘦肉洗净，切片，莲子提前浸泡半个小时将所有原料(莲子、瘦肉、姜片和蜜枣)和适量的清水一起放入锅里，大火烧开，转小火煲一个小时，加盐和鸡精调味，碃盯百故知嘎版霜保睛即可
冰糖桃胶雪莲子糖水的家常做法大全怎么做
- 用料 银耳 15g 皂角米 4g 桃胶 6g 枸杞 3g 冰糖 50g 冰糖桃胶雪莲掸肌侧可乇玖岔雪唱磨子糖水的做法 1.准备食材2.桃胶泡发20个小时3.皂角米泡发20小时左右4.木耳泡发2个小时左右5.把银耳撕成小块6.桃胶、皂角米、木耳放入锅中煮10分钟，枸杞洗洗放入锅中煮2分钟7.放入适量冰糖，待冰糖化开。即可出锅小贴士不可熬制太久，桃胶会熬化掉
猪肚莲子汤的家常做法大全怎么做好
- 食材与明细猪肚适量莲子适量葱适量姜适量红枣适量蒜苗适量盐适量胡椒粉适量难度普通时间十分钟口味原味工艺烧莲子煲猪肚的做法步骤1.材料图 2.猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。 3.将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。 4.姜切片葱切段。 5.将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。 6.大火烧开转小火煮一个小时。 7. 准备蒜苗碎。 8.用盐和胡椒粉给汤调味 温馨小提示用面粉和白醋洗过的猪肚看起来很干净，再焯一水，基本上没有什么味道了。但切条煲汤时，还会有白沫出现，细心打去就可以了。莲子可以提前泡发，也可以直接煲煮，区别在于提前泡发的莲子可以在下锅之前将莲子芯去掉，而直接下锅的不容易取出，口感微苦。猪肚跟胡椒比较搭配，黑胡椒白胡椒都可以的。
莲子百合汤的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料银耳10克莲子20克百合30克辅料水500毫升蜂蜜适量步骤1.将银耳泡发剪去黄头。2.百合泡好，摘除黑色部分。3.莲子也泡软。4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。5.加压10分钟。6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。7.盖锅，再加压10到15分钟。8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。小贴士1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
莲子豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料大豆120g 辅料莲子40g清水适量步骤莲子豆浆的做法步骤11.主辅料：大豆、莲子莲子豆浆的做法步骤22.把大豆泡发莲子豆浆的做法步骤33.豆浆机放入大豆、加水。孩单粉竿莠放疯虱弗僵莲子豆浆的做法步骤44.再放入泡发好的莲子。莲子豆浆的做法步骤55.启动豆浆机。莲子豆浆的做法步骤66.豆浆机自动完成。莲子豆浆的做法步骤77.过滤豆渣，即可饮用。
红枣百合莲子豆浆的家常做法大全怎么做好
- 材料主料：稻米200克，辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，调料：冰糖20克做法1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；2.莲子去虎户港鞠蕃角歌携攻毛心洗净；3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
