酸甜猪脚的做法窍门(酸甜猪脚的做法 最正宗的做法)先把猪脚加姜片料酒焯水，过冷洗干净，晾干水分，起锅烧油化糖接着加入猪脚，姜片炒干水分，加入盐，生抽，老抽，蚝油炒均匀上色盛至砂锅加水没过猪脚加入适量白醋大火烧开转小火炖约一个钟，基本猪脚就很软烂了最后大火收汁，盛至出锅
酸甜猪脚的做法窍门(酸甜猪脚的做法 最正宗的做法)先把猪脚加姜片料酒焯水，过冷洗干净，晾干水分，起锅烧油化糖接着加入猪脚，姜片炒干水分，加入盐，生抽，老抽，蚝油炒均匀上色盛至砂锅加水没过猪脚加入适量白醋大火烧开转小火炖约一个钟，基本猪脚就很软烂了最后大火收汁，盛至出锅