韩国辣年糕的行为家常行为，简单易学美味无比
一、准备食材
制作韩国辣年糕，首要步骤就是准备好食材。你需要年糕（大约12片）、甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜、切段的葱和韩式辣椒酱。怎么选年糕呢？建议选择圆柱型年糕，这样更易入味哦！别忘了，还可以根据个人口味添加一些火腿肠或者虾仁，提升口感。
二、调制酱料
在准备好食材后，我们就可以开始调制酱料了。找一个小碗，加入适量的韩式辣椒酱，砂糖，蒜蓉，和少许生抽，搅拌均匀。这样做的目的是为了更好地掌控辣味和甜味的平衡。如果你喜欢更酸的口感，也可以加点番茄酱；不过，不用担心，调料的比例可以根据自己的口味来调整。
三、烹饪步骤
当所有准备职业都完成后，就进入烹饪环节了。开门见山说，先把锅加热，倒入适量的油，加入切好的洋葱和红萝卜，煸炒出香味。接着，加入适量的开水，水量可以根据年糕的数量调整，一般一人份大约20条年糕即可。待水煮开后，将事先泡好的年糕放入锅中，接着倒入调好的酱料，翻炒均匀。
此时你可能会问，怎样才能让年糕更加入味呢？很简单，当锅里的汤汁快要收干时，可以加入一些高丽菜，继续翻炒，直到菜变软，这样年糕就会吸收丰富的味道了！最终，撒上点儿葱段和白芝麻，增香又好看！
四、出锅装盘
当年糕与蔬菜充分融合在一起后，简单而美味的韩国辣年糕就完成了。装盘时，可以根据自己的喜好添加一些切碎的硬质奶酪，用余热融化，味道别提多赞了！是不是很想试试呢？
五、享受美味
这道韩国辣年糕不仅色香味俱佳，而且制作经过也非常简单，既适合忙碌的上班族，还能成为家人朋友聚会时的经典美食。你会发现，无论是作为主食还是小吃，它都能让你的味蕾得到极大的满足。赶紧动手试试这道美味的韩国辣年糕吧！
