早餐健康凉菜图片 早餐健康凉菜 早餐凉菜图片

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冷冻土豆丝

行为:用削皮器将土豆削皮,接着用刮刀刮出条条细丝,在水中煮沸约半分钟,捞出致冷,加盐、酱油、醋、胡椒油和辣椒油混合搅拌即可。

多种蘑菇组合

行为:将金针菇、菠菜、黄瓜等蔬菜混合,加入盐、糖、酱油、生抽拌匀,适当加一些辣椒油。

混合白菜

行为:白菜切成小块,放入沸水中焯水后冷却,加入酱油、醋、糖、盐和胡椒油,混合一些蒜末或辣椒油。

腐竹组合

行为:腐竹和木耳提前泡发,煮熟后冷却,切成小块,加入黄瓜和煮熟的大豆,混合盐、酱油、糖、醋,喜欢辣的可以加入辣椒油。

拍黄瓜

行为:新鲜黄瓜洗净后拍打成块,加入盐、酱油、醋、糖、蒜末和辣椒油拌匀。

凉拌土豆丝

行为:土豆切丝,焯水半分钟,捞出过凉,加入盐、生抽、醋、花椒油和辣椒油拌匀。

拌金针菇

行为:金针菇焯水后捞出,与黄瓜丝混合,加入盐、白糖、生抽、花椒油拌匀。

拌绿甘蓝

行为:圆白菜撕成小片,焯水后冷却,加入生抽、醋、白糖、盐和花椒油拌匀。

凉拌腐竹

行为:腐竹和木耳泡发后焯水,冷却后切成小段,与黄瓜和煮熟的黄豆混合,加入盐、生抽、花椒油、白糖、醋拌匀,喜欢辣的可以加辣椒油。

蓑衣黄瓜

笔者

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