鸡翅加盐腌制去血水嘛有毒吗 鸡翅加盐腌制去血水嘛 鸡翅用盐腌过以后能放多久
是的，鸡翅加盐腌制可以去血水。下面内容是几种有效的腌制技巧：
温盐水腌制
将鸡翅放入盆中，加入温水，接着加入适量的食盐。
用手抓洗几下，温盐水可以很好地去除鸡翅上的血水和灰尘。
清洗至水变浑浊后，再用清水冲洗几遍，直到血水和灰尘完全消失。
料酒和盐腌制
将鸡翅放入大盆中，倒入足量水，加入料酒和盐。
浸泡15分钟，料酒可以更好地去腥，而盐则使水的浓度变高，有助于血水析出。
划刀腌制
将鸡翅用刀划几刀，接着加入盐、料酒、姜丝、花椒等调料。
搅拌后腌制半小时左右，这样可以使血水更容易从鸡翅中流出。
冷水浸泡
笔者
