油炸虾油炸多长时间最好 油炸虾油炸多长时间 油炸虾多少分钟能算熟?
油爆虾的炸制时刻一般控制在 2-3分钟之间。具体步骤如下：
热锅凉油：
将足够量的食用油倒入锅中，油量不需要太多，主要是要确保能够充分炸制虾的外皮。
油热至五成热：
将油温加热至五成热（约150摄氏度），放入处理好的虾。
炸至金黄酥脆：
用中小火炸至虾的两面金黄酥脆，外壳炸脆，虾肉呈现粉嫩色泽，这个经过大约需要2-3分钟。
建议：
炸虾时火候要掌握好，避免火太大导致虾壳炸糊，火太小则虾肉不易酥脆。
可以根据虾的大致和油温适当调整炸制时刻，确保虾肉熟透且保持鲜嫩。
笔者
