肉丝炒胡萝卜莴苣好吃吗 肉丝炒胡萝卜莴苣 莴笋胡萝卜肉丝肉丝炒胡萝卜莴苣是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括莴苣、胡萝卜和猪肉。下面内容是这道菜的详细行为：准备食材莴苣 1根胡萝卜 1根猪肉 50克（或200克，根据个人口味选择）大蒜 2瓣盐 适量白糖 少许辣椒 2个（根据个人口味选择）食用油 适量淀粉 少许生抽、料酒 各少许处理食材莴苣去皮，切成细丝或片。胡萝卜去皮，切成细丝。猪肉切成细丝或薄片，加入少许生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。大蒜切碎备用。炒制经过热锅放油，放入辣椒和蒜末炒香。放入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色，盛出备用。 笔者