编辑：刘凤娟 审核：肖龙 总第343期
清明上巳颍州好
文/赵友坤
“清明上巳西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走钿车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。路转堤斜。直到城头总是花。”众所周知，农历“三月三”是上巳节，几千年前就有春游、斗鸡、放风筝、赶庙会、吃荠菜的习俗，颇有诗情画意。北宋时期的一个上巳节，颍州府的人们或乘马车、或坐小轿，或迈着轻盈的脚步，到西湖水边嬉戏游玩，以消除不祥。一大早，颍州太守欧阳修乘着以红漆涂轮的马车，来到颍州西湖与民同乐。傍晚时分，半醉半醒的大文豪欧阳修还乘兴挥毫，写就一首《采桑子》，把古颍州上巳节踏青郊游、官民同乐的盛景打包存放，并流传至今，激发好事者意欲了解阜阳上巳节历史渊源的热情。“三月三，生轩辕。”追根溯源，三月三是黄帝和西王母的诞辰，古代就有为麻姑为王母献仙桃的传说。在上古时期，阴历三月上旬的巳日，崇尚水的先人们踏青游春，群聚于水滨嬉戏洗濯，以祓除不祥，祈求福气，形成了上巳春浴的习俗。在周朝，在朝廷的主持下，先祖们在水滨祓禊，请巫师祭祀先祖，其仪式相当庄重。到了汉代，上巳节成为国家法定节假日。魏晋以后，三月三日被正式确定为上巳节，历代沿袭下去。自先秦至唐朝，三月三上巳节都十分盛行，形成了华夏民族共享的重要节日。唐代诗人杜甫在《丽人行》中以“三月三日天气新，长安水边多丽人。”来描写节日嬉戏洗濯的盛况。据资料记载，先人们“上巳日”相约到水边沐浴，洗濯污垢，借以除灾去邪，祭祀祖先，叫做“祓禊”或“修禊”。文人郊游宴饮集会，乘兴赋诗，也被称为“修禊”。东晋穆帝永和九年的“三月三”，在兰亭举办的上巳节修褉活动上，大书法家王羲之、谢安等41人临曲水而洗涤，更衣后，人们分坐于曲水之旁，借助婉转流淌的溪水，做充满文趣的游戏。他们以觞（古酒器）盛酒，让盛满美酒的觞放置于水上，使其顺流而下，觞停处，所对的文人必须即兴赋诗。他们一边喝酒一边吟诗，发表高论。王羲之意犹未尽，提笔作序，记述兰亭周围山水之美和聚会时欢乐的心情，其《兰亭集序》千古流传，至今不衰。无独有偶，北宋大文豪欧阳修和他的弟子曾巩等人也曾玩过流觞曲水的雅趣游戏，欧公得觞狂饮，挥毫咏唱，一醉三秋，为颍州西湖留下许多佳话。北宋时期，京畿之地的颍淮大地还保留着上巳佳节祓褉宴饮的习俗。治平三年，在河南开封（当时的京城），宋英宗初次在上巳节赏恩赐宴群臣，年届花甲的欧阳修为此赋诗一首《三日赴宴口占》：“赐饮初逢禊节佳，昆池新涨碧无涯。九门寒食多游骑，三月春阴正养花。共喜流觞修故事，自怜双鬓惜年华。凤城残照归鞍晚，禁籞无风柳自斜。”春水荡漾，春意融融，君王坐着龙辇，群臣骑着骏马，踏青游春，普天同乐。君臣们还饶有兴趣地谈论兰亭修褉、曲水流觴的故事。在“欧苏旧治”的阜阳，历史文化源远流长，上巳节的古风，三月三的习俗，更是久传不衰。如今，在资福寺、白衣庵都有祭祀活动，阜阳的三月三庙会也是年年举办。虽然地点有时发生位移现象，但时间铁定不变。党的十一届三中全会以后，阜阳的三月三庙会更是红红火火。男男女女像过节似的，一早就从十里八乡涌来，挎篮背篓，挑担推车，络绎不绝。也有远地方的想提前占个摊位，头天晚上就到了。三月三那天，阜阳南城墙路，连接着西城墙，就是从奎星楼向西到西城河的那条路，再拐弯向北，摊位拥挤地摆在路两边，挤过了城隍庙，拥到了刘公祠，一条龙似地绵延几里、十几里。“三月三，倭瓜葫芦挂地边。”进入三月，阜阳的农事转忙，麦收在望，庙会是群众自发的，为春播夏收做好充分准备的物质交流会，买卖交易基本上都是农具、农副产品和生活用品。镰刀、锄头、镐、锹、铲，扁担、箩筐、木杈、草绳一应齐全，锅碗瓢勺也应有尽有。苗木花卉，时鲜果蔬，夹在中间以增色彩；沙河樱桃，太和椿芽，木香花，苦菜花，荠菜花也在小竹篓、柳条筐里展示地方风情。不远处的牛行、羊行，行户们手在袖筒里摸来摸去，讨价还价。庙会还要搭戏台，唱大戏，少不了说书卖唱的，玩杂耍的，卖麻花、烧饼、糖葫芦的，赶会的人山人海，乘兴而来，满载而归。阜阳的“三月三”，除了美景，就是美食。春风习习，吹进了淮北平原，吹醒了野草树木。“春至不择地，路旁花自开。”春天一来，荠菜给点阳光就灿烂。它锯齿形的小叶片平匐在野地上，洁白纯朴的花朵虽小，却开得狂野，并多如繁星，不声不响地占尽春色。宋代词人辛弃疾的名句“春在溪头荠菜花”莫不是阜阳生活的写照？站在溪头，极目远眺，一棵棵、一簇簇的野荠菜，摇曳着星星点点的小白花，梦幻般地装点着春天的颍淮大地，于是，有人发出“春风只在园西畔，荠菜花繁蝴蝶乱”的咏叹！明代的田汝成在《西湖游览志》中写道：“三月三日男女皆戴荠菜花。”“三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名。”春天里，颍淮的老百姓把荠菜作为美食，大多数人以能吃到嫩绿鲜美的荠菜为一乐事。荠菜以嫩叶供食，富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，食用方法多种多样，人们用它包饺子、煮面条、煮咸米粥、蒸咸馍、煎菜盒、做荠菜馅的大雁馍，无论怎样食用，都改变不了它清香爽口的味道。另外，在大灾之年，饥饿的人们剜食荠菜度荒，实现了果腹救命的功效，亲切地把它叫做“清明菜”。“阳春三月三，荠菜当灵丹。”小小的野荠菜不仅美味，而且全株入药，它味甘性凉，有健脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗咯血、肾炎、高血压等。它既可治病，又能养生，颍淮名医华佗有荠菜煮鸡蛋治头痛的单方，知颍文豪苏东坡有野荠菜煮粥养生的偏方，他还发明了“麦田求野荠”的养生怡情法：“食荠极美，天然之珍……君若知此味，则陆海八珍皆可厌也。”就是用荠菜、生姜芽头捶碎，加一蚬壳煮粥，不加盐，浇上麻油。若坚持不断服用，会高寿而童颜。“春入平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。”又是烟花三月时，不妨夫妻结伴，扶老携幼，沿着清凌凌的颍水，在蓝莹莹的天空下，到阜阳城外的田野去剜荠菜。同时，在和煦的春风里，领略一下《稼轩词》中荠菜花的诗情词意；让孩子认识一下荠菜、麦苗和野草的区别；你躬身挖荠菜，亲自摘野菜，和妻子一起给父母和孩子包顿饺子，吃顿野餐，可谓别有风味，善莫大焉！“人间三月三，风筝飞满天。”三月三，热情高涨的阜阳人嗨起来，插柳赏花，带着孩子放风筝。在乍暖还寒的春风里，大人扯着风筝线小跑，小孩紧紧跟着风筝狂奔；大人活动了筋骨，孩子放飞了梦想，一家人其乐融融，享尽了天伦之乐。作者简介:赵友坤，曾用名王玉友，网名愚夫，阜阳市颍东区人，阜阳市作协会员，供职于颍东区袁寨镇政府，爱写散文，曾在阜阳日报与颍州晚报发表数十篇散文，在网络发表作品若干。
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