米粉鸡蛋南瓜蒸糕做法大全,简单美味的家常甜品

米粉鸡蛋南瓜蒸糕行为大全,简单美味的家常甜品

米粉鸡蛋南瓜蒸糕是一道营养丰富、口感细腻的甜点,非常适合家庭分享。它的制作经过简单,不仅能让你享受到南瓜的天然甜味,还有鸡蛋与米粉融汇而成的独特风味。今天,我就来和大家分享这道米粉鸡蛋南瓜蒸糕的详细行为,快来试试吧!

准备食材

开门见山说,制作米粉鸡蛋南瓜蒸糕我们需要准备下面内容材料:40克南瓜、20-25克米粉、1个鸡蛋、适量的植物油以及一张油纸。听到这些,你可能会想:“这么简单的材料,是不是就很好做呢?”答案是肯定的!只要准备齐全,接下来的步骤就非常轻松。

处理南瓜

接下来,我们需要把南瓜处理好。将南瓜去皮和去瓤,切成小块,接着放入蒸锅中蒸20分钟左右,直到南瓜变得软烂。这个环节,你可以根据自己的口味稍微调整蒸的时刻,比如如果你喜欢口感更软糯的南瓜,可以蒸得久一些。那么,你是不是觉得蒸南瓜的香味已经飘遍整个厨房了呢?

搅拌成糊

蒸好的南瓜取出,用搅拌机将40克南瓜块、1个鸡蛋和20克米粉(或者你也可以选择使用糯米粉)放入一起搅拌,直到它们融合成浓稠的、类似酸奶的情形。这一步非常重要哦,只有把南瓜打得细腻,蒸糕的口感才会更加滑嫩。如果你没有搅拌机,也可以用手动打蛋器试试,虽然稍微费点劲,但完全可以做到!

准备蒸锅

在准备蒸锅之前,我们要先处理一下模具。在模具里刷上一层植物油,接着铺上一张油纸,这样可以防止蒸糕粘在模具上。有没有觉得这步很简单呀?不过记得一定要涂抹均匀哦,确保蒸糕完全不会粘连,这样出锅的时候才容易。

倒入面糊与蒸制

最终一步就是把打好的南瓜米粉糊装入裱花袋,或者直接倒入模具中,尽量震平表面,确保表面光滑。接下来,将模具放入蒸锅,大火蒸25分钟左右。你是不是开始期待蒸好的南瓜蒸糕的香气扑鼻而来了呢?

蒸制好后,静置几分钟,让蒸糕稍微冷却。轻轻取出蒸糕,切成小块,可以选择热吃或者冷吃,味道都一样美好!你会发现,米粉鸡蛋南瓜蒸糕不仅色泽诱人,而且口感香甜,完全是一道合家欢的美食。

小编归纳一下

米粉鸡蛋南瓜蒸糕的行为其实很简单,不需要太多的烹饪技巧,只要按照步骤认真操作,就一定能成功。快来试试这道美味又营养的点心吧,完全会成为你家餐桌上的新宠!你还在等什么呢?赶快动手做一份给自己和家人吧!

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