日本银耳粥的做法窍门 日本银耳粥的做法 银耳粥的吃法和做法
准备材料
干银耳:10克
清水:500毫升
小米:50克
清水:100毫升
枣子:20克
冰糖:20克
泡发银耳
将干银耳放入碗中,加入500毫升的清水,泡发10分钟。
泡发后,清洗干净银耳,接着用手撕成小块,再放入500毫升的清水中泡发20分钟。
准备小米
将小米放入小碗中,加入100毫升的清水,泡发20分钟。
煮粥
将泡发好的银耳连同泡发水一起倒入锅中,大火烧开。
锅中水烧开后,加入泡发好的小米和枣子,用勺子不停搅动,防止小米粘锅。
笔者