奶油火腿意大利面 奶油火腿意面 意大利鲜奶油
奶油火腿意面是一道经典的意大利面食，以其丰富的口感和奶香四溢的风味深受喜爱。下面是制作奶油火腿意面的详细步骤和一些小贴士。
制作步骤
材料准备
意大利面条：适量
火腿肉：二块
黑胡椒：适量
淡奶油：适量
橄榄油：适量
蒜：3-4瓣
盐：适量
薄荷叶：少许（可选）
制作流程
煮意面
将足够的水煮沸后加入适量盐。
下入意大利面条，根据包装上的建议时刻煮至“al dente”（有嚼劲）的情形。
煮好后，立即捞出并倒入橄榄油，轻轻搅拌以防粘连。
准备调料
蒜瓣剁成蒜末。
火腿切成薄片或小块。
炒香蒜末
热锅凉油，下入蒜末，用中小火炒至微黄，香味释放。
炒制奶油火腿
笔者
