麻辣烫不用调料有哪些做法 麻辣烫不用调料有哪些 麻辣烫不放辣制作麻辣烫时，如果不使用专门的调料如火锅底料和豆瓣酱，可以尝试下面内容简单的家常调料组合来增添风味：基础调料油：可以使用植物油或动物油，如菜籽油、猪油或牛油。盐：基本的调味品，用于调整食物的基本咸味。酱油：提供鲜美的底味。麻油：增加香气和一丝麻味。辣味调料 （如果喜欢吃辣）：辣椒粉或 辣椒酱：根据个人口味调整辣度。花椒：提供麻味。鲜味调料鸡精或 味精（可选）：增加鲜味。蚝油：增添海洋风味。其他风味调料（根据个人喜好选择）：蒜末、 姜末：增加香气。葱花、 香菜：作为装饰和增添风味。 笔者