炸的鱼煮鱼汤的做法，简单美味又营养！

炸的鱼煮鱼汤的做法，简单美味又营养！

炸的鱼煮鱼汤的行为，简单美味又营养！

大家好，今天我来和大家分享一种美味的家常菜——炸的鱼煮鱼汤的行为。这道菜不仅味道鲜美，还有丰富的营养，特别适合一家人围坐在一起享用。那么，怎样制作这道别具风味的料理呢？接下来，我将带你一步一步了解这个经过。

准备好食材，简单易上手

在开始之前，我们需要准备一些食材。开头来说选用一条新鲜的鲤鱼，处理好内脏并洗净。接下来，需要一些调料和配菜，包括生姜、葱、大蒜、豆瓣酱、料酒、食盐、白糖，以及西红柿。这些材料的配合可以让鱼肉更加鲜美。难道仅仅是准备这些食材，麻烦吗？其实一点都不！大家都能做得到，赶紧一起动手吧！

炸鱼，金黄酥脆是关键

接下来，让我们进入最有趣的环节——炸鱼。将处理好的鲤鱼用刀划几刀，记得不要划透，这样更容易入味。接着佐以食盐和面粉，让鱼身略干。接着在锅里加油，等油温升至五成热时，小心地放入鲤鱼。别担心，有点油溅是正常的，确保使用中火，让鱼慢慢炸至金黄酥脆，通常需要五到六分钟。大家有没有发现，这个经过其实非常简单而且很有成就感呢？

煮汤，鲜香味十足

炸完鱼后，我们开始煮鱼汤。在锅中留一点底油，放入豆瓣酱炒香，再加入蒜、姜、葱和西红柿，一起翻炒出香味。接着加入适量清水，淋入料酒，调试食盐和白糖，最终再放入炸好的鲤鱼。这时候，锅里到处都是浓郁的香味，简直让人垂涎欲滴！记得盖上锅盖，用小火焖煮六分钟，让鱼肉完全吸收汤汁的味道，等不及了想要尝一口？

装盘，营养美味不容错过

最终一步也是很重要的，将煮好的鱼小心地捞出，放在盘中，汤汁过筛后收浓，均匀浇在鱼身上。为了增添色彩，可以撒上一些香菜作为点缀。哇，这道炸的鱼煮鱼汤就完成啦！看着诱人的色泽，你是不是也忍不住想尝一口？

划重点，家庭聚餐的完美选择

炸的鱼煮鱼汤的行为简单易学，味道鲜美可口，带给家人温暖与快乐。无论是与家人共享，还是招待朋友，这道菜都能成为你的拿手好菜。赶快尝试一下，相信你也能做出美味的炸的鱼煮鱼汤！感谢大家的观看，有什么难题或者想分享的经验欢迎在评论区留言哦！