肌肉加点 肌肉里加什么调料好 肌肉增加在肌肉中加入调料可以增添风味和提升口感，下面内容是一些推荐的调料及其影响：辣椒和辣椒素辣椒是增加风味的绝佳选择，尤其是辣椒素，它能激活肌肉中的钙释放，增强肌肉力量和爆发力。八角、干姜、肉桂、香叶、小茴香、草果这些香料在炖肉时非常常用，它们不仅能增香增味，还能去除腥味和膻味。例如，八角、桂皮、香叶、小茴香和草果在炖肉时能显著提升肉类的香气和口感。白芷和高良姜白芷具有去除腥味和提升香味的能力，而高良姜则能增强香味并去除腥膻味。它们通常需要与其他香料如白豆蔻、桂皮等搭配使用。豆蔻豆蔻有白豆蔻、草豆蔻和肉豆蔻之分，它们都有芳香之气，能够燥湿行气，增加菜肴的香气。花椒、大料、胡椒这些香料性质偏温，能入脾胃经，增加肉类的风味。山楂片山楂片能软化肉质，增强肉内蛋白分解酶的活性，使牛肉更加软嫩可口。砂仁砂仁具有独特的香气和味道，能提味并帮助消化，减轻油腻感。丁香 笔者