水果罐头有营养吗？
水果罐头通常是有营养的，但营养价值不如新鲜水果。
水果罐头多数是指水果中所含有的营养成分，可以选择苹果或者是香蕉，以及草莓和山楂等等，还要进行加工，会导致水果中的营养成分流失，制作过程中可能会添加一些添加剂，虽然有营养，但营养成分并不是很高。
如果有维生素缺乏的现象，最好是以新鲜的水果为主，比如苹果和火龙果以及草莓，吃水果的时候需要清洗干净。脾胃虚寒的人群，在吃水果的时候要少吃寒凉的水果，比如梨子或者是西瓜。
吃罐头是下火的吗，吃那种罐头比较好呢？
下火上火跟罐头里面的水果成分有关。一般吃阳梨，橘子，黄桃罐头是会下火的。
水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。
水果罐头有营养吗
水果罐头有营养。
1、罐头不仅能够安全、健康地保存食物，据中国网报道，其食物营养也较为丰富，有些罐头甚至比家庭烹饪的食品营养还高。
2、一般肉类或者海产鱼类罐头的制作采用巴氏灭菌法，加工温度通常不会超过120℃，蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100℃，据《内蒙古日报》介绍，这和家庭烹调的温度差不多，所以蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养都能完好保留。
3、利用水产品、蔬菜、水果罐头可以弥补这些营养上的缺陷。如果一个发烧几天的病人，吃不下东西，水果罐头就是很好的营养品。还有旅游、远行的人群带上些肉类、水果罐头也是不错的选择。
1、罐头食品保藏的原理是依靠密封杀菌达到商业无菌要求，不需要也不允许加入任何防腐剂。罐头食品的包装材料，除了马口铁罐、玻璃罐、铝合金罐外，还有铝塑复合包装材料、高阻隔塑料材料及利乐纸质包装材料。
2、罐头食品安全、卫生、方便，能在常温下长期存放和流通，调节农副产品季节和调剂地区之间的供应，较好地保存天然新鲜食品的感官品质和营养价值。
自制水果罐头有营养吗
有营养。水果罐头的主要制作材料为新鲜的水果，在制作水果罐头的过程中不会添加其他成分，从食材上看，水果罐头比较有营养，制作水果罐头的过程中，会将水果煮熟，这个过程会流失部分维生素，除此之外的营养成分基本上都得到了保留，因此水果罐头还是比较有营养。
