鹅蛋要怎么煮才好吃？
鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，
2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎
3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，
4、放入蒸锅蒸熟即可。
较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。
还可以:
鹅蛋炒苦瓜，或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼
鹅蛋是非常有营养的，如果你想保留它的营养，那么最好还是煮着吃，如果你要讲究口味，那么就有很多种吃法了，可以炒，烧汤，炖等。
注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未。去腥味的。
鹅蛋怎么炒好吃？
鹅蛋怎么炒才好吃呢？
一般的鸡蛋和鸭蛋，这是平常经常吃的两种蛋，可是鹅蛋呢？，平时是很少吃的，因为鹅蛋比较大吧！，他的蛋也没有像鸡蛋和鸭蛋那么柔，炒不好的时候，容易发腥，如果要吃炒鹅蛋的话，千万不要忘了加料酒，加点胡椒面，里面加适量的盐，炒出的鸭蛋才好吃！
鹅蛋怎么做才好吃
1、鹅蛋放入锅中，加冷水，大火煮沸，小火煮１０分钟。
2、将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却。
3、将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，即可食用。也可以蘸酱油食用。
鹅蛋怎么做才好吃又有营养
鹅蛋可做蛋羹、炒鹅蛋、香葱酱拌鹅蛋等。以蛋羹为例。需准备食材：鹅蛋、盐、葱花、香油。一共四个步骤，下面是蛋羹详细操作：
操作/步骤
1
打鹅蛋
鹅蛋洗净，打入碗中。
2
搅拌均匀
用筷子搅拌均匀，加入适量凉白开水，少量食盐，继续搅拌均匀。
3
撒葱花
滤掉泡沫。加入少量香油。再撒上少量切碎的葱花。
4
蒸煮
电饭锅加入少量水，装鹅蛋的碗放进。按下电饭锅的开关开始蒸煮15分钟即可。
总结：以上就是关于鹅蛋怎么做才好吃又有营养的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
