馅包子蒸多长时刻？揭秘家庭美味制作技巧
子，作为我国传统的面点其中一个，深受广大食客的喜爱，肉馅包子更是以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了餐桌上不可或缺的美味，肉馅包子蒸多长时刻呢？下面，就让我来为大家揭秘家庭美味制作技巧,让你的包子蒸得恰到好处！
备食材我们要准备好制作肉馅包子的食材，肉馅包子所需的食材包括：面粉、猪肉、酵母、生抽、老抽、盐、糖、姜末、葱花等。
面将面粉放入盆中，加入适量的酵母和水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
备肉馅将猪肉切成小块，用刀剁成肉馅，加入生抽、老抽、盐、糖、姜末、葱花等调料，搅拌均匀,使肉馅入味。
包子将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，将剂子擀成圆皮，放入适量的肉馅，捏紧封口,制成包子。
包子将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟，根据包子的大致和数量,时刻可能略有不同。
意事项
- 发酵时刻：面团发酵时刻不宜过长，否则口感会变差,一般发酵至两倍大即可。
- 肉馅调味：根据个人口味调整调料,使肉馅更加美味。
- 蒸的时刻：蒸包子时，火候不宜过大,以免包子底部烧焦。
功秘诀
- 面团发酵：面团发酵至两倍大,口感更加松软。
- 肉馅调味：调料要适量,避免过咸或过淡。
- 蒸的时刻：根据包子大致和数量调整蒸的时刻,确保包子熟透。
已经掌握了肉馅包子蒸多长时刻的秘密，快来动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢这道美味佳肴！
