植物奶油怎么变咸奶油 植物奶油怎么变成巧克力味的
要将植物奶油变咸奶油，可以采用下面内容几种技巧：
直接加盐
准备300克的淡奶油、50克的奶粉、20克的白砂糖和2克的食用盐。
将奶油和奶粉一起倒入打蛋盆中，再加入白砂糖和食用盐。
低速慢慢打发10分钟，接着中速继续打发10分钟，直到奶油形状比较容易凝结即可。
加含盐黄油
使用市面上有出售的含盐黄油，或者使用无盐黄油再加盐2克。
将黄油放在室温下软化，加入适量的糖粉（注意不要盖过咸味）。
加入鲜奶油搅拌均匀后打发成细腻粘稠的情形，结块后即为咸奶油。
加糖粉和盐
将淡奶油、黄油（或有盐黄油）从冰箱取出，放至常温情形。
笔者
