木耳泡过了怎么做菜呢好吃 木耳泡过了怎么做菜呢 木耳泡过了可以放多久
泡发好的木耳可以通过多种方式烹饪，下面内容是一些常见的行为：
木耳炒肉
食材：五花肉、木耳、蒜末、小米辣、老抽、盐、鸡精、生抽、蚝油、青红辣椒。
行为：
1. 木耳泡发后，焯水1分钟，捞出沥干水分。
2. 五花肉煸炒出多余的油脂，加入猪油炒木耳。
3. 加入蒜末、小米辣，翻炒上色。
4. 倒入木耳，加盐、鸡精、生抽、蚝油调味。
5. 加入青红辣椒，大火翻炒均匀即可。
荷塘小炒
食材：莲藕、胡萝卜、泡发的木耳、荷兰豆、蒜。
行为：
1. 莲藕去皮切片，胡萝卜切片，木耳撕成小朵，荷兰豆去掉老筋，蒜切片。
笔者
