电解质正常值
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我们经常在购买运动型饮料补充电解时，
有没有想过“电解质是什么”？
你的身体是由细胞、组织和液体组成的复杂而平衡的系统，几乎每秒钟都会引导出一系列难以理解的电脉冲。这是因为这些细胞、组织和液体在一个自我平衡的环境中茁壮成长，在这个环境中它们传导电流足够好，可以把信号传送预定的目的地。
保持系统正常的关键在于：电解质。
什么是电解质？
当盐在液体中溶解时，它会分解成其组成离子，从而形成导电溶液。例如，食盐(NaCl)溶解在水中分解为钠的正离子(Na+)和氯的负离子(Cl-)。任何导电的液体，例如这种盐水，都被称为电解质溶液：组成它的盐离子通常被称为电解质。
人体中有几种常见的电解质，每一种都有特定的重要作用，但是大多数电解质在某种程度上负责维持细胞内和细胞外环境之间的体液平衡。这种平衡对于水合作用，神经冲动，肌肉功能和pH值等至关重要。
电解质存在于运动营养产品以及香蕉和红薯等全食中，是带有电荷的矿物质。一旦它们进入你的身体，它们有两个主要的工作:它们平衡你身体中的水量，帮助你的细胞正常运转，并激发神经冲动。德克萨斯理工大学营养科学教授、博士、RDN、CSSD萨利森·柴尔德里斯解释说:“这些冲动使肌肉收缩，从而保持心脏跳动和身体运动。它们还帮助我们保持水分。当我们出汗时，我们会失去水分和电解质，如钠、钾、钙、镁、磷酸盐和氯。如果你体内没有足够的矿物质，你将无法保留你在锻炼时或炎热的日子里所喝的水，这会导致脱水。电解质对身体保持正常运转是必不可少的，所以摄入电解质很重要。但大多数情况下，获得电解质的适当平衡就像获得足够的氧气:我们不需要尝试就能做到。
人体主要由7大电解质今天先讲讲其中三个及其功能电解质＃1-钠（Na +）
钠是人体必需的电解质，它负责控制体内的水总量。对于调节血容量和维持肌肉和神经功能也很重要。钠是人体细胞外主要的带正电的离子，主要存在于血液，血浆和淋巴液中。这就产生一半的电泵，使电解质在细胞内和细胞外环境中保持平衡。
大多数钠来自饮食中食用氯化钠（食用盐）。身体正常运转的最低摄入量是每天500毫克，建议摄入量为2.3克，但通常每天要摄入3.4克-这个量会导致高血压和增加患心脏病的风险。
体液中钠的过量被称为高钠血症，通常是由于体内水分太少所致-你可能知道的是脱水。这会导致虚弱，嗜睡，严重时还会引起癫痫或昏迷。钠过少称为低钠血症，是最常见的电解质紊乱。通常由严重的腹泻或呕吐引起，症状可能包括头痛，神志不清，疲劳，幻觉和肌肉痉挛。
电解质＃2-氯化物（Cl-）
氯是主要的负离子，主要存在于细胞外的液体中，它与钠紧密合作，以维持身体各液腔（血液，细胞内部以及细胞间的液体）的平衡和压力。它对维持体内适当的酸度，被动平衡血液，组织和器官的正离子也至关重要。
像钠一样，大多数氯化物是通过饮食中的盐获得的。氯中毒(高氯血症)和缺乏症(低氯血症)都是罕见的，但可以发生由于其它电解质失衡。症状可能包括呼吸困难和pH值失衡。
电解质＃3-钾（K +）
钠主要存在于细胞外，而钾是细胞内的主要阳离子，对调节心跳和肌肉功能极为重要。它构成了电泵的另一半，使电解质保持平衡，并允许细胞之间的传导，也使钾成为神经元传输的关键部分。肉类，牛奶，水果和蔬菜往往是钾的良好来源，但大多数成年人的饮食仍然摄入不足。钾和钠之间的适当平衡对于维持我们的健康非常重要，但是我们经常会少吃富含钾的天然水果和蔬菜，而偏爱含有钠的加工食品。更严重的是钾和钠的不平衡会进一步增加患高血压，心脏病甚至中风的风险。
在大多数情况下，体内钾中毒（高钾血症）相当罕见，但如果不及时治疗可能会致命，导致心律不齐，肺部麻痹和心脏骤停。另一方面，钾缺乏症（低钾血症）更为常见，通常是由严重的呕吐或腹泻导致水分流失引起的。轻度患者的症状可能较轻，如肌肉无力和抽筋，但重度的患者可能与高钾血症一样致命，必须立即进行治疗。
未完待续……
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