米酒埋地下3年还能喝吗？
不能喝了。米酒也是有保质期的，而自酿米酒存放了三年，过了保质期的米酒肯定是不能再喝的。自酿米酒保存法1、玻璃瓶保存最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶。
家庭酿酒需要准备哪些工具？
自 制 蒸 馏 锅
材料准备：
直径30公分，高28公分的不锈钢带盖桶一个； 1.5米不锈钢304波纹管一个；不锈钢304外丝直接一个；自配4分铜质螺母两个；容量20斤装塑料桶一个。
使用工具：
尖嘴钳一个；圆铁挫一个；铁锤一个；铁钉一枚；热熔胶枪一把；热熔胶棒5个。
自酿米酒存放了三年还能喝吗
自酿米酒在存放过程中会不断发酵，酒味变的越来越浓，甜味变的越来越淡，存放三年的自酿米酒将变成酒。可以将自酿米酒放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜。保存自酿米酒方法：
1、米酒做好后，把米酒倒进锅里并放到炉子上烧开；
2、待米酒沸煮3分钟后，将米酒冷却；
3、把米酒装进准备好的瓶子里，然后放进冰箱存放。
