米酒和醪糟有什么区别？
1、制作材料不同
米酒的主要原料是大米，因此它也有“黄酒”之称。而醪糟的主要原料是糯米。
2、发酵时间不同
醪糟的发酵时间为36小时，这与米酒的发酵时间是不一样的。一般来说，米酒要发酵24小时左右，但有些米酒的发酵时间会比较长，比如甜米酒的发酵时间就是36-40个小时左右。
3、用途不同
米酒不仅可以喝，还可以用来做菜，比如说在做鱼的时候放点米酒可以有效去除腥味。但是醪糟并不能做菜，只能喝。
4、酒精度不同
米酒的酒精含量在12度以上，不过福建客家酿制的米酒酒精度可达50度以上，而醪糟一般只会发酵一个晚上，它的酒精度在3-8度，所以，与其说它是酒，更不如说它是酒精饮料。
醪糟汁和米酒哪个好喝？
都一样好喝，米酒比甜酒中多了一些醪糟，甜酒比米酒看起来更清澈一些。无论米酒还是甜酒，除了直接饮用之外，还可以用来做菜等等，如做冰肉，白酒鲑鱼意大利面，白酒干贝咸蛋糕，白酒海鲜锅，白酒蛤蜊，白酒蒸蛋菜，白酒煮花甲，白酒煮青口，梅香白酒五花肉等等。
醪糟和米酒的区别
1、制作材料不同，米酒它是以稻米为主要的，原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料的。
2、用途不同：米酒它也被称为是的白酒，它可以用来做鱼。这个米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味儿，所以说可以用作调味料来进行使用，但是这个醪糟就不能够在做鱼的时候加进去。
3、发酵时间不同：米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以进行饮用了，但是这个醪糟酒一般都是经过36个小时之后而制成的，它的发酵时间较为长一些。
醪糟和米酒的区别是什么
1、制作材料不同：米酒是以稻米为主要的原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料制成的。
2、发酵时间不同：醪糟的发酵时间为36小时，这和很多米酒的发酵时间不同，一般的米酒发酵时间约24小时左右，但是有的米酒发酵时间就比较长，比如甜米酒的发酵时间就36-40个小时左右。
3、酒精度不一样：米酒的酒精含量在12度以上，在福建客家酿造的米酒，酒精度甚至高达50度以上；醪糟是用糯米发酵一晚上制作而成，酒精度在3-8度之间。
