金华火腿有哪些吃法？
：
1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。
2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。
3、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。
4、用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。
5、制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。
金华火腿有哪些吃法怎么做最好吃
金华火腿炒饭的做法如下：
原料：金华火腿、洋葱、黄瓜、黄彩椒、米饭。
做法步骤：
1、火腿切片后用温水浸泡4小时；
2、黄瓜切丁备用；
3、泡好的火腿切小丁；
4、锅中放油，放入洋葱翻炒；
5、炒出香味后向锅中放入火腿丁翻炒，一直炒到火腿丁稍有收缩，颜色偏红；
6、向锅中加入黄瓜丁翻炒均匀；
7、最后加入米饭翻炒，加入少量盐，一点鸡精翻炒均匀，出锅即可。
金华火腿的吃法
主料：金华火腿600g。
辅料：白萝卜300g，蒜苔20g，适量的盐。
方法步骤：
1、火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2、白萝卜去皮，切成长方摺页片状，蒜苗切斜片，备用。
3、取出火腿，切成1厘米乘以3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
