miniko探店 | 我在成都的这家温暖小店,吃遍了全世界的Brunch

这是miniko的第1196篇原创文章
我愿意在这里,和brunch浪费all day
本期福利:由“画厨Brunch”提供的5份最高价值239元双人小仙女套餐,2份任意brunch+2份面包汤+1份任意甜品+2杯任意饮品,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:画厨。
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4.中奖名单12月22日周六公布!
brunch与仪式感的联系就是
在一个明媚的天气,在一家温暖的小店
缠绵在酥脆的烤面包和流淌的蛋液中
仿佛自己置身巴黎、纽约、希腊……
吃一顿brunch,就是一次味蕾的旅行
成都的brunch店有很多
但让miniko第一个想起的总是「画厨」
每一道brunch的模样都如画一般精美
每一种口味都可以让你在世界各地穿梭
?
所以自从它的第三家店诞生后
作为老粉的miniko当然是光速打卡
因为他们家的brunch上新了!
只要来到「画厨」
你的中式胃也会爱上brunch
「画厨Brunch」

画厨的魅力在于
即使你吃饱了饭,只想来喝个下午茶
也会经不住诱惑点他们家brunch
每一道新品都想尝,长胖根本不存在的
每一道都好看到像油画
跟它们合拍个1000张都不嫌多
拍照的半小时里吞了365次口水
画出味,食成趣
能打动人心的餐食才是真正的佳肴
新店中海店的风格虽然简约,却一如既往的继承了网红店的属性,毕竟凡是「画厨」出现的地方,就能掀起年轻人打卡的狂潮。
丢掉繁杂,远离喧嚣,当你推开门的那一刹那,外面的世界已然与你无关。灰与黄相融,在这里既不会有复杂感,又能得到温暖之意,这便是中海店「画厨」的意义了。

暖黄的灯光好像带着些许温度,坐下点一份brunch,喝一杯下午茶,那从一处而传递至整个身体的暖意,每个细胞都舒服到欢呼。
小仙女显然对于这样的地方是无法抗拒的,「画厨」永远自带穿越能力,中海店的它能让你一秒置身欧洲街头小店,不管是一个人还是和闺蜜一起,随便怎么拍都很好看。

在「画厨」,你可以让味蕾去环球旅行。
他们家的brunch吸纳了全球的美味,在这里你可以吃到英式的精致,美式的创意,加拿大的热情,希腊的神秘…和四川的味道结合改良,被称之为「现代融合餐食」。
与寻常brunch不同的是,「画厨」家的brunch all day供应,不止早午餐,下午茶与晚餐也能满足你的胃~
New York City
最喜爱在早晨8:30来一份「画厨」家New York City,贝果面包、德国肉肠、蜂蜜培根、炒嫩蛋,还有黄油土豆,五种美味加起来让一整个早晨都充满活力。

很美式的贝果面包,也就是传统犹太圈,做了软化处理,使它的外表酥脆,内里香软,一口咬下去满满的幸福感~
只是这一份brunch就已足够丰盛,贝果面包的酥香已经将胃口牢牢抓住,再加上炒嫩蛋的鲜和德国肉肠与蜂蜜培根肉香,让它如NewYork City般绚烂多彩,令人沉醉~
青酱鸡扒霸王堡
新推出的霸王堡分量超足,一个足以吃到撑,特别让人惊喜的是,大概全成都也很难找到青酱做的面包体吧,青绿色的它夹杂了一层又一层的美味,让人无法割舍对它的爱。
像是翻找出了珍藏许久的百宝箱,每一样都是惊喜,牛油果覆盖在太阳蛋下,烤鸡扒的嫩与之结合,还有荷兰汁、青酱的搭配,一口咬下,仿佛迎面吹来一阵清风,耳边响起悠扬的音乐,味蕾在跳跃。
简单的炸薯条也有自己的魅力,和酸甜的自制番茄酱结合,舌尖触碰到它的第一秒,便只想与它缠绵。
还有蔬菜沙拉的清甜,健康至上~
挪威烟熏三文鱼班尼迪克
这是一道让人看了便控制不住自己唾液腺的brunch,那简单却又健康的食材,在它出现在你眼前的那一刻,便有种被人呵护味蕾的感觉。
软嫩的班尼迪克蛋灰常Q弹,压在挪威烟熏三文鱼上耀武扬威的样子像极了肆意玩闹的少女,可爱至极。
轻轻破开蛋蛋,那黄心的蛋汁便顺流而下,沾染在三文鱼上的每一寸,放入嘴中轻轻咀嚼,似海浪的波动,云朵的卷舒,一抹温柔浮上心头。
经典Flan
「画厨」不只有清淡的口味,还有香浓的经典Flan也特别受欢迎,妥妥的西式工艺,装着酱烩牛肉的面包盒子是他们家自制的,超脆~
牛肉已然没了“倔脾气”,酱烩的它灰常软糯,入口香浓,只有一点点的辣味,与蔬菜搭配,营养均衡,很是适合正在减肥的仙女儿。

希腊Brunch
希腊风味的它十分特别,那全面覆盖的芝士犹如月光下的湖畔,温柔而又神秘,内里藏着的美味似是湖中世界,还有贝果面包的加持,口感非常丰富。
底层是希腊的家常菜—莫萨卡,奶酪、牛肉、茄子和土豆一起烩,上面有羊奶味的芝士,香浓异常,趁热还能拉丝,简直让人心神荡漾~

Canada pancake
下午3:30的阳光正好,不如来点甜甜的~能将甜品与brunch融合的那么完美的店,非「画厨」莫属,下午茶与它搭配,在这冬日里显得尤为温暖。
加拿大风味的它,松饼的黄油味很浓郁,非常酥脆,淋上加拿大的蜂糖浆,甜蜜却不腻,轻轻切下一块还能听见细细的“咔嚓”声,像是一步踩在落叶上的声音,有秋天的诗情画意~

椰香紫米配香草冰淇淋
「画厨」的餐食,永远都美如画,暖暖的椰香紫米将香草冰淇淋融化,像是爱意的散发与渗透,融为一体,那美好的模样似是春天将要到来。
冰淇淋的甜香像初恋的感觉,草莓和蓝莓的酸甜给它注入活力,软糯的紫米和冰淇淋一起完成爱的结合仪式,温热的口感让口舌渐渐沉沦。

除了brunch,「画厨」的甜品也是深得mi心,不管是小甜点还是生日蛋糕,颜值超高,发盆友圈分分钟被逼问是哪里买的。

特别是圣诞月的甜品,每一个都超可爱,就连他们家最经典的红丝绒蛋糕也换上了新装,只在圣诞月有卖~

去「画厨」吧
让味蕾来一场环球旅行
「画厨Brunch」
Artisan Kitchen
人均:50元
*所有上新的brunch都会
在12月24日平安夜正式推出
中海店地址:成都市高新区交子大道207号中海环宇荟中心1楼1层108A单元
电话:028-86698226
营业时间:10:00-22:00
蓝色加勒比店地址:成都市武侯区科华街5号附1号
电话:028-86272713
营业时间:8:30-22:30
九方店地址:成都市府城大道88号九方购物广场一楼L108-L109
电话:028-85508308
营业时间:10:00-23:00
顺便悄悄透露一下,12月21日,画厨四店也要开业啦~
龙湖西宸天街地址:金牛区金牛大道与中环路交汇龙湖西宸天街1F-10(地铁七号线茶店子站100米)

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