miniko探店 | 6种口味的生蚝来啦!成都费尔蒙的海鲜自助我又心动了

这是miniko的第1396篇原创文章
费尔蒙用海鲜自助再一次诱惑了我
本期福利:由“食百绚全日制餐厅(成都棕榈泉费尔蒙酒店)”提供的3份价值418元的单人海鲜自助晚餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键词:费尔蒙。
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对吃货来说
吃自助餐最想听到的是什么
是全场不限量
特别是在四川这样的盆地
吃超新鲜der海鲜也算是一种小奢侈
遇到不限量的海鲜自助餐厅
还不赶紧去打劫吃!
一直以来miniko对成都费尔蒙抱有好感
之前有吃他们家的甜品,还做过他们家的spa
这一次我又因为海鲜自助,而被诱惑而来
想qio咪咪的宣布:我的心属于成都费尔蒙!
这一来不打紧
本mi发现,他们家的海鲜
可以选择的口味也太多了吧!
白灼、爆炒、蒜香、水煮
海鲜给你做出360种味道
连生蚝都能做老干妈和冬阴功味
救命,我想一辈子呆在这里不走了…
食百绚全日制餐厅
成都棕榈泉费尔蒙酒店
海鲜自助来啦

谁说自助餐只看量不看质了?这次成都费尔蒙的海鲜自助晚餐,吃得miniko是心花怒放,这里的海鲜大多都是进口,厨师只挑选高品质海鲜来组成你的完美自助晚餐,快来跟miniko看看都有啥~
六种口味的生蚝
在说各种海鲜之前,请容miniko隆重介绍一下他们家的生蚝!来自法国的生蚝,在主厨们的妙手下被做成了6种口味,冬阴功、泰式甜辣酱、避风塘、日本miso、蒜蓉、老干妈…

海鲜档上放有超大的生蚝,miniko当即让主厨为我开了一颗,那新鲜又肥嫩的模样…嘻嘻,美滋滋的端去让主厨为我烤生蚝~
天惹,主厨们简直不要太有才好么~平常miniko吃惯了蒜蓉口味的生蚝,这下还能品尝到冬阴功甚至老干妈口味的,来自不同国家的口味都在这里了,简直不要太新奇。
每一颗生蚝的味道都别具一格,我敢拍着我36D的大胸脯保证,成都只此一家生蚝有如此奇妙的口味。

白灼
当然,这里还有阿拉斯加蟹、波士顿龙虾、新西兰青口等各种进口海鲜,只只饱满新鲜,看得我是眼花缭乱。

这时候心里啥也别想,把想要的都夹在盘子里拿走,想想这些都将成为我的腹中物都很开心呀~
爆炒
他们家还有一个很有特色的就是爆炒海鲜啦~每天会不定时供应炒青口炒花甲炒大虾,活脱脱一个夜宵档,完全满足你对爆炒海鲜的欲望~
这次miniko吃到了炒大虾和炒蛏子,麻辣的口感是四川人爱的口味,大虾和蛏子都是吃得出来的新鲜。炒大虾的壳脆脆的,虾肉hin是饱满,一口一个满足!
炒蛏子没有沙,吃起来很干净,和朋友一起三下五除二就吃完了,炒鸡满足,吃完了还能再让主厨炒哦~
火锅
每桌派送一份冬阴功味的小火锅,一大盘子海鲜,波士顿龙虾、青口、扇贝,帝王蟹腿…都是你爱的海鲜有木有!

小火锅一煮开,那酸香的气息瞬间侵入鼻间,把海鲜和蔬菜都通通煮下去,锅里的东西便变成了一副美好的油画。

海鲜沾染了冬阴功汤底的气息,灰常诱人,一口将美好包入口中,滋味美妙~

中餐档里,miniko一眼就看到了我最爱的小龙虾,夏天是属于小龙虾的季节,在成都费尔蒙,连小龙虾都可以敞开不限量的吃,这该是一件多么幸福的事!

麻辣和蒜蓉的口味都是四川人爱的,照顾了能吃辣和不能吃辣的朋友~吃小龙虾的完整吃法应该是:先zuo一口,再掰头,取下虾壳,再将虾肉一口塞入,那饱满的滋味,三言两语可说不清楚。

介里还有地道的钵钵鸡,红油味看起来灰常诱人,一口一个香辣,满足~
广式烤乳猪这样被挂在架子上莫名有种萌萌的感觉,烤乳猪全身焦黄,在灯光下油光发亮,主厨,给我来一份!
这一堆热气腾腾的包点看了着实让人有食欲,每揭开一个盖子就是一个惊喜,不只是包子和饺子,还有创意包点,平时miniko爱的核桃包也在内。
面条也灰常有家的味道,麻辣香油与面条混合,是我爱的家常面没错了!

波士顿龙虾可以做成几种口味,这次miniko尝到了蒜蓉口味,鲜香的味道瞬间抓住我的味蕾,超美味!
敲大的龙虾,肉肉非常饱满,用叉子将肉调出,它还沾着酱料,十分诱人。
一口咬下,那饱满的感觉真是让人欲罢不能。

烧烤档的肉类真真是让人无法自拔,澳大利亚羊排、低温牛小排还有秋刀鱼…每天都是新鲜现烤。

那肉肉还透露着鲜艳的颜色,就这卖相,我当然是要它个好几份啦~

现场制作的意大利面很有劲道,三种面型,可以做成很多种口味,在这里你可以把意大利面一次性吃个够~

这个档位还专门请了印度厨师,正宗的印度味哦~满满的香料摆在档口上,印度风满分!

各式菜肴还有手抓饼,实在是很有印度特色了,话不多说,先吃!

刺身和寿司也不要错过,miniko发现费尔蒙的厨师是全才,什么国家的口味都会做,腻害腻害~

每位客人都能享受一份赠送的甜品小食,miniko这次有幸吃到了他们家的冰粉,甜甜的很是解腻。
甜品档里有各式可爱的甜品,颜值爆表,口感超好,满足小仙女们对甜品的幻想。

这里还能现场制作棉花糖,那白色的绵绵细丝飘到天空中,再被旋转成一朵朵云,沾上各式糖果,瞬间变成娃娃脸,敲可爱!

冰淇淋也阔以随便吃,细软的口感让人在夏天里瞬间变得冰爽,爱了~
还有一些进口啤酒红酒之类的也是免费供应哦~

算来,费尔蒙酒店已经有112年的历史了,这样一家大规模的星级酒店,无论吃住还是吃,品质都是值得认可的。
食百绚全日制餐厅的环境大气而低奢,只有周五周六才有的海鲜自助晚餐,在这里享用,会有别样的情调。

不论是一个人的晚餐,还是一群人的晚餐,这里的丰盛总能让你找到归属感。夜晚渐渐来临时,华灯初上,别具一格的环境让人的心慢慢静下来。

那么
一起去成都费尔蒙吃海鲜自助吧?
食百绚全日制餐厅
地址:成都市天府大道中段269号成都棕榈泉费尔蒙酒店一层
电话:028-80648543;028-88003333
人均:318元
营业时间:06:30-10:30;11:30-14:30;17:30-21:00
*海鲜自助仅限周五周六 17:30-21:00
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