猕猴桃应该怎么保存，放置时间才长呢？
猕猴桃是很好吃又很难吃的一个水果，好吃是因为它味道好，酸酸甜甜有风味，难吃是说它的食用方式还是有难度的。
因为猕猴桃的特性，在完全成熟后就很难保存了，所以果农都会在快要成熟时就采摘下来运输销售，所以我们买到手的猕猴桃大部分都是硬的，而这个时候吃的话口感很差、味道也酸，所以需要放置稍软后再使用。猕猴桃的最佳食用期很短，也就1-2天，要么就是太硬不熟，要么就是太软没有口感，所以就是用手捏猕猴桃刚刚软的时候就可以吃了。
因此，如果买到手是硬的猕猴桃，可以分三种方式保存：
1、放在冰箱冷藏，放1个月-3个月都没有问题。我最久保存了6个月，9月份买的猕猴桃放到了第二年才吃，只是表皮有些皱，味道口感没影响。当然不建议大家放这么久。
2、常温下一般可以放3-15天，这个视猕猴桃采摘时的成熟度，踩得越早，需要放的时间越久。
3、和香蕉、苹果等一起放在密封袋子里，这个一般3天就软了，需要及时食用。
最后，还有一种情况，就是买新西兰的佳沛猕猴桃，因为佳沛对猕猴桃品控很好，所以基本上买来当天就可以食用了，放冰箱也不要超过1周时间就要食用，要不然太软了就不好吃了。
下面都是我自己拍的图片，绿色的是贵州贵长猕猴桃，红色的是四川红阳猕猴桃（有些红阳猕猴桃放久了，果肉会由绿色变成黄色），说实话，要想吃到最佳时刻的猕猴桃还是挺不容易的，哈哈。
猕猴桃是放冰箱里冷藏好还是就这样常温放着好？
放冰箱里冷藏好，这样存储的时间更久。
猕猴桃在1°~5°下保存时间更久，可达3~6个月之长。 猕猴桃带回家后，放置在常温的阴凉处（太阳照射不到的地方时），大概可以在外面保存两个星期。要是放置在冰箱中，可保存二到三个月。 所以要是想要考虑到时间长久的问题的话，建议还是放到冰箱冷藏好一点。想拿出来食用的时候建议提前3个小时拿出来解冻，使食用时口感更佳。
猕猴桃保存方法
1、采用低温保存，在1-5度时，保存时间3-6月。
2、夏天可装到保鲜袋，放到温度合适的冰箱保鲜袋里保存。
3、用带孔的保鲜袋，放在阴凉处，避免阳光和通风。
4、数量较多时，可用小盒子或纸盒子保存，注意轻拿轻放。避免阳光、通风和长时间密封。
猕猴桃的保存方法
低温保存。把保存气温调整在1-5℃，它可以保存3-6个月的时间。要是在夏天保存，建议装到保鲜袋中，把冰箱温度调整到适宜的温度就行。要是猕猴桃的数量比较多，可以使用纸箱子进行保存，但是保存期间不能被阳光晒，也不能长时间的密封。
夏天猕猴桃的保存方法
1、放到纸箱内首先准备好纸箱，然后将猕猴桃放入纸箱内，盖好盒盖，放置在阴凉处可以保存两个星期。另外要特别注意不要放在通风口，这样水分会流失的很快，猕猴桃会变硬，影响口感。
2、放在冰箱猕猴桃放在冰箱冷藏，能在一定程度上延缓猕猴桃的成熟，就加长了猕猴桃的保存时间，如果是没有成熟的猕猴桃，一般在冰箱可以放半个月到一个月左右，如果猕猴桃是成熟的，可以放一周到半个月左右。
3、放入密封袋将猕猴桃用密封袋装好，然后封好袋口，注意要用牙签在密封袋上戳几个洞，这样就可以长时间保存猕猴桃了。成熟的猕猴桃是很容易腐烂的，所以建议尽量早点吃完。
猕猴桃长期保存方法
1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右，吃的时候提前几天拿出来催熟。
2、阴凉处保存：将猕猴桃放在盒子或保鲜袋中，不要完全密封。且不要将猕猴桃放在通风的地方，放在通风的地方易使其水分流失。
3、未熟的猕猴桃保存：没有成熟的猕猴桃很耐贮藏，将猕猴桃放入保鲜袋后，再放入1-5度的冰箱，可贮藏保鲜达3-6个月。
