网友提问:
大闸蟹该怎么保存,需要注意些什么?
优质回答:
如何有效保存大闸蟹?
许多人从网上或菜市场买来的大闸蟹由于其他原因,可能一次性吃不完,对此最好的保存方法就是放入冰箱保鲜层保鲜层,不是冷冻,然后用湿毛巾盖住。正常情况下,这样可以放个三四天是没有问题的,久点一个礼拜也有可能的。
有些朋友说没有冰箱怎么办,是不是放水里?
如果直接放水里的话大闸蟹因为缺氧很容易就死掉,死掉的蟹就只能丢掉,不是说不能吃,因为吃了有风险。这时呢,就把蟹放入桶里或者盆里,加入一点点水,找个阴凉处放下即可。
我是蟹达人,关注我,了解大闸蟹
其他网友回答
放冰箱冷藏里,最好用湿毛巾盖上