哈尔滨有什么土特产和美食？
哈尔滨特产之食品:
秋林“里道斯”红肠
“里道斯”红肠原产于东欧的立陶宛，本世纪初，随着中东铁路的修建，由俄国技师传入哈尔滨，“里道斯”红肠是传统的欧式风味食品，该产品选用优质肉，加入多种调料，经腌制、制馅、灌肠和烤、煮、熏等欧式传统工艺制作而成。产品造型美观、粗细均匀、肠体干爽、有皱纹、色泽枣红、有微微凸起的白色脂肪块，独特的芳香浓郁的味道，肠馅结构紧密、肠体有弹性、切面光泽细腻。防腐、防冻性强，易于保存、携带方便，是高蛋白质含量，高营养的食品。
推荐购买地：哈尔滨秋林商厦B1层“里道斯”红肠专柜
秋林“大列巴”面包
大面包，又叫大列巴。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口；用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香；传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。
推荐购买地：哈尔滨秋林商厦B1层
秋林“大虾糖”(散装)
传统产品“秋林牌”大虾糖，系采用特级优质东北白砂糖、优质山东花生伴以传统生产工艺精制而成。该品的选料精、作工考究，线条清晰、形似大虾，皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口，具有高营养、高热量食品之特点，曾荣获中国首届食品博览会“银奖”和商业部及黑龙江省优质产品称号，素有“双优”产品之雅称，并于1992年评为省、市名牌产品，是馈赠宾友，老少皆宜之佳品。
推荐购买地：哈尔滨秋林商厦B1层
哈尔滨啤酒
哈尔滨品酒拥有一百多年的历史 1900—俄国商人乌卢布列夫斯基开办了中国第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂。并正式生产”哈尔滨啤酒”，当时年生产能力为300吨。详细……
冻梨
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意。
冰糖葫芦
糖葫芦的主要生产原料是山楂和白糖。山楂含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油等多种成份。具有强心、扩张血管降低血压的作用。对治疗心绞痛和冠心病有一定功效。山楂尤其可助消化，利肠胃、帮食肉过多者消油腻，为喝酒过量者清神志。故李时珍在《本草纲目》里写道：“山楂消食健脾，行气疏滞。凡食物不化、胸腹胀满，食后嚼二、三枚绝佳，别有消肉积之功。”而蘸了糖以后的山楂，这种作用起的就更大。
其他食品
焦裕昌的烧鸡、鸡翅 一手店的猪手 松子 榛子 俄罗斯巧克力 对青烤鹅
哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华，名气最大的是名冠东北三宝之首的人参–长白山野山参，其次是裘皮中的上乘珍品–貂皮；鹿茸是名贵滋补品，虎骨、熊胆属名贵中药材，玛瑙工艺品形象生动，晶莹剔透，集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。
猴头，属菌类蔬菜，有”素中荤”、”植物肉”美称，是真正的”山珍”，物美价廉。猴头鲜时白色，干后淡褐色，大的如碗，小的如拇指粗，多长在柞（蒙古栎）、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上，也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后，猴头开始生长出来，往往于相邻处成对生长。秋季是它的盛产期。
猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高，味道鲜美，易烹调、便储存，既是著名的佳肴，又是珍贵的药材。
大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
三花鱼，即黑龙江省名产淡水鱼鳊花、鳌花、吉花，是真正的人间美食，河中极品，鲜嫩可口，风味别具。
鳌花，学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10斤，是中国四大淡水鱼之一。
鳊花，学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8％。
吉花，又名吉花勾。此鱼烧汤或清蒸食用，即是产妇奶水不足的催乳良药。
鲟鳇鱼，是黑龙江名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美，骨脆而香，全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
风干香肠，已有70多年历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品，盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。
在哈尔滨还能买到以下土特产品
吃的：草莓、紫莓（黑豆果）、树莓（悬勾子）、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑（历代皇家贡品）、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜、黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸等。
用的：哈慈牌磁化杯、梳、五行磁吸针，北燕牌蒸汽浴器、电子洗浴器，松花江牌系列微型汽车，木兰牌胶背地毯，双鹤牌亚麻细布，圆宝牌亚麻棉混纺布，黑又亮牌鞋油，三棵针牌牙膏，裘皮制品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、木制工艺品等
鱼子酱是当今世界上珍贵的美食之一，营养丰富，其味绝佳，在国际市场上享有“黑金”之誉。黑龙江省的鱼子酱主要产于佳木斯市，这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇鱼，鲟鱼的鱼子，采用先进的技术加工制作而成。
红松果仁是采用伊春小兴安岭原始森林之宝—百年红松之果实，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圆柔、香甜可口、回味绵长，具有补气、益血、强心健脑、滋润皮肤、开发智力等功能，还具有延年益寿、减肥等功效，是保健营养佳品。本品无污染、纯正天然，是小兴安岭红松故乡奉献给人们最好的绿色保健食品。可制作糕点、饮料、化妆品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜肴。
榛子果实营养丰富，榛子含油量为54％－65％，高于向日葵、花生、大豆、苏子等和被誉为木本油料之王的的核桃不相上下。
黑龙江省自然生长的榛树有两种：平榛、毛榛，以平榛为多，平榛属桦林科，落叶灌木，它适应性强分布广，多群生在荒山缓坡及岗地的次生林边缘或稀的柞林间，平榛幼树长着褐色毛。叶是圆卵形，单叶互生，它是雌雄同株的单性花，平榛是浅根树种，根多集中在地表，互相交错构成网状，有固沙固土的作用，平榛子结实旺盛时，每每可采果五十至一百斤。
响水大米主要产地在宁安县渤海镇的响水村。此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地，土层薄，地温高，土质肥，适合水稻的生长，培育出名闻远近的优质大米。响水大米颗粒饱满，清白透明，以此焖出的米饭口感特好。
油豆角是小兴安岭的特产，油豆角颜色鲜绿，肉质肥厚、口感柔和、无老丝是豆角中的极品，国内闻名。它生长在土质肥沃的田园中，属低温植物，不受任何污染，是真正的绿色食品。油豆角丝是采用鲜油豆角为原料，精细凉晒切制而成，完全保留其原有的营养成份。油豆角炖排骨、油豆角炖红焖肉是东北家常菜之一。
木耳是以伊春小兴安岭的天然野生木耳为原料，经挑选、除杂、精心监制而成。它天然无暇，营养丰富。野生木耳富含人体必须的八种氨基酸和维生素，它味甘、性平和，具有补气、益血，拟制肿瘤等功效，其中的酸质对消化道有良好的 消尘润滑作用，克 治疗胃肠疾病，对冠心病、缺铁性贫血及动脉硬化有预防作用，是美食、素食的最理想的食物之一。被誉为珍贵稀少的野真菌之王。
榛蘑是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类，由于它源于自然，食用及营养价值极高，故有“青菜之冠”之称。它生时淡黄色，晾干后深黄色，外黄内白，鲜嫩可口，经常食用可提高人体免疫力，并有美容、减肥之功效。小鸡炖蘑菇是东北名菜之一。食用方法：炖鸡、炒肉、调汤、拌馅等。
元蘑是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类，由于它源于自然，食用及营养价值极高，故有“青菜之冠”之称。它生时淡白色，晾干后浅黄色，外黄内白，鲜嫩可口，经常食用可提高人体免疫力，并有美容、减肥之功效。小鸡炖蘑菇是东北名菜之一。 食用方法：炖鸡、炒肉、调汤、拌馅等。
哈尔滨十大必吃馆子？
哈尔滨市十大人气最高，必吃的馆子分别为；
一，老厨家道台食府。
二，张包铺。
三，山河屯铁锅炖。
四，同合居民间菜馆。
五，老六杀猪菜。
六，哈尔滨华梅西餐厅。
七，老昌春饼。
八，王庆章得莫利炖鱼。
九，毛毛熏肉。
十，金刚山烧烤店。
哈尔滨有哪些好吃又实惠的地方
哈尔滨好吃又实惠的地方如下：
1、波特曼西餐厅，地址位于哈尔滨市道里区中央大街西七道街休闲区53号；
2、壹家海派老火锅，地址位于哈尔滨市道里区友谊路500号；
3、金刚山烧烤，地址位于哈尔滨市南岗区中山路；
4、中央大街餐厅，地址位于哈尔滨市道里区中央大街69号金安国际购物广场；
5、华梅西餐厅，地址位于哈尔滨市道里区中央大街112号；
6、觅思特鸡排，地址位于哈尔滨市道里区西五道街42号。
哈尔滨有什么好玩的好吃的
哈尔滨好玩的地方：
中央大街：中央大街是哈尔滨市很繁盛的一条商业步行街，北起江畔的防洪纪念塔广场，南接新阳广场，长1400米。这条长街始建于1900年，街道建筑包罗了文艺复兴，巴洛克等多种风格的建筑71栋。索菲亚教堂：索菲亚教堂始建于1907年3月，全木结构，占地面积为721平方米，通高53。35米，平面呈拉丁十字布局，是典型的拜占庭风格建筑。是国家4A级旅游景区、全国重点文物保护单位。太阳岛：太阳岛风景区坐落于哈尔滨市松花江北岸，总面积为88平方公里，其中规划面积为38平方公里，外围保护区面积为50平方公里。太阳岛是一处由冰雪文化、民俗文化等资源构成的多功能风景区，也是中国国内的沿江生态区。
哈尔滨的美食：
哈尔滨红肠：哈尔滨红肠的外观是枣红色，经过数小时的烟熏，但是表面没有浮灰，用白色的纸巾擦拭，纸巾上不会染上任何颜色。红肠是可以直接吃的，吃的时候要把表皮也一块吃掉，红肠的味道是大蒜味的，里面还有许多肥肉丁，可以夹在大列巴里，味道极佳。大列巴：由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。草帽饼：草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。老鼎丰糕点：老鼎丰糕点是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。
求哈尔滨好吃的饭店最好有海鲜的
1、上和海鲜酒店 。地址：哈尔滨市南岗区花园街副38号新发小区D栋4层。
2、名岛海鲜。地址：哈尔滨南岗区鸿翔路33号。
3、朋鹏海鲜。地址：哈尔滨南岗区马家街190号大庆宾馆后。
4、圣淘沙海鲜酒楼。地址：保健路91号。
5、龙华渔村。地址：哈尔滨道外区松北镇滨北街2号。
6、阿满海鲜酒楼红旗店。地址：红旗大街288号。
7、阿伟海鲜自煮。地址：哈尔滨市道里区安隆街汇丽广场c栋8单元2层。
8、莲花渔村黄河路店。地址：南岗区黄河路79号。
9、阿轩小补馆。地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区宣德街13号。
10、常茗海鲜。地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区哈西大街410号。
哈尔滨有哪家的川菜好吃啊
1、四川人家：位于革新街132号；
2、川人百味：位于中央大街69号金安国际购物广场5层；
3、谭小姐在成都：位于学府东四道街88号；
4、友谊川味饭店：位于友谊路通江街口；
5、川粹餐厅：位于龙江街40号。
哈尔滨哪家饺子好吃
哈尔滨市较好吃的饺子店有：
1、庆新饺子馆，地址：哈尔滨市道外区南勋二道街25号；
2、郭记饺子馆，地址：哈尔滨市道外区道口头道街33号；
3、红波饺子馆，地址：哈尔滨市道里区新发镇二场村新企路198号；
4、上汤饺子馆，地址：哈尔滨市道外区南新街208号；
5、佳馥饺子馆，地址：哈尔滨市道里区经纬街77号。
谁知道哈尔滨道外哪些饭店好吃
哈尔滨道外饭店：
1、南二道街的张包铺。是老字号，可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，全场禁烟，有送餐。
2、张飞扒肉。特色服务：是老字号，有露天位，可以刷卡，有wifi，有停车位，有表演，提供在线菜单，有送餐。调配、烹制过程严谨复杂，有些选料要限用特定地区的产品，用肉也限于特定部位且刀法讲究，形状、大小、厚薄、长短都有严格要求。
3、老南七麻辣面馆。特色服务：提供在线菜单，是老字号。最突出之处就是香，凡是吃过此菜的人，都说国菜里论香
哈尔滨哪的烤全羊好吃
鞑子炭火烤羊腿：
位于哈尔滨市道外区太平大街163号维也纳河畔新城16号楼5号商服老太平超市。
吉兴专业烤羊腿：
位于哈尔滨市香坊区珠江路089号。
鞑子烤羊腿：
位于哈尔滨市道里区安吉街11-3号。
乌托邦羊腿羊排：
位于哈尔滨市学院路万邦中学旁志华商城12号楼志华饺子坊楼下店面。
老北京羊羯子火锅：
位于哈尔滨市通顺街4-1号。
季海英大锅烀羊烤羊腿：
尚志市腾飞大街12号世纪华苑1号楼。
哈尔滨哪家麻辣烫最好吃
鑫洪福砂锅麻辣烫，位于哈尔滨道里区经纬十一道街30号，近爱建路小豆馆饭店，乘坐公交1路、9路、21路等线路可抵达；陈记干汁麻辣烫，位于哈尔滨市香坊区菜艺街1号，乘坐公交2路、3路、17路等线路可抵达；遇见星座主题麻辣烫餐厅，位于南岗区人和街39号，乘坐公交87路、89路、92路等线路可抵达；摇滚三国麻辣e站，位于学府路1号凯德广场B1层，乘坐公交11路、31路、64路等线路可抵达；安发瞧麻辣烫，位于道里区抚顺街267号，乘坐公交17路、22路、25路等线路可抵达。
哈尔滨哪里锅包肉最好吃
位于南岗花园街43号的老厨家。该店是锅包肉是一绝。也是锅包肉的创始人郑兴文后人开办的。位于香坊菜艺街46号的麻辣百分百，川味锅包肉2做得很地道。28元一份价格也算实惠。友谊路老厨家，这家老厨家总店为锅包肉鼻祖餐厅，已经有100多年的历史。中央大街的毛毛熏肉大饼，锅包肉的做法很好。文昌桥的德记肘子，锅包肉不错，配菜里加黄桃的独特的做法。
哈尔滨什么东西好吃有特色的
1、马迭尔冰棍：是哈尔滨中央大街特色冷饮，由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，甜而不腻，冰中带香是马迭尔冰棍的主要特点，位于道里区中央大街89号马迭尔宾馆；
2、哈尔滨红肠：许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为里道斯红肠，1898年中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将肉灌制品带到了哈尔滨，是哈尔滨特色美食之一；
3、锅包肉：原名锅爆肉，是正宗哈尔滨美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，传承了滨江美食文化独有的特点。
