猪肉炖粉条的做法
猪肉炖粉条的做法和技巧有哪些
- 猪肉炖粉条的做法和技巧有哪些
- 主料五花肉300g 宽粉条200g长绩拜啃之救瓣寻抱默 辅料葱段适量 大蒜适量 姜片适量 大料2个 香叶2片 老抽1汤匙 盐12茶匙 油少许 生抽2汤匙 冰糖1汤匙 料酒1汤匙 猪肉炖粉条的做法步骤1. 粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。2. 五花肉放到沸水中焯去血水。3. 将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片。4. 然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。5. 大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。6. 再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。
粉条的做法,猪肉炖白菜粉条怎么做好吃,猪
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- 猪肉白菜炖粉条的做法步骤11.东北大拉皮干货法工瘁继诓荒搭维但哩。猪肉白菜炖粉条的做法步骤22.把拉皮用清水浸泡备用。猪肉白菜炖粉条的做法步骤33.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。猪肉白菜炖粉条的做法步骤44.炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色。猪肉白菜炖粉条的做法步骤55.然后放入五花肉翻炒。猪肉白菜炖粉条的做法步骤66.加入葱姜和大料。猪肉白菜炖粉条的做法步骤77.翻炒至五花肉变为黄。猪肉白菜炖粉条的做法步骤88.淋入料酒出香。猪肉白菜炖粉条的做法步骤99.加入酱油。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1010.翻炒至五花肉上色。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1111.加入适量的清水中小火烧制40分钟。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1212.然后放入切片的大白菜。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1313.加入盐继续炖煮至白菜变软。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1414.再加入泡好的拉皮。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1515.炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。猪肉白菜炖粉条的做法步骤1616.翻炒均匀关火。
猪肉炖粉条的做法,猪肉的做法大全,猪肉怎么做好吃
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- 用料主料五花肉400克粉条(干)200克调料食盐2克葱适量姜适量花椒1克桂皮1块料酒30毫升生抽30毫升老抽15毫升香叶2片丁香2粒白糖5克猪肉炖粉条的做法1.五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用2.锅中加入清水,放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后沥干备用3.锅中加入少许底油,放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香4.放入焯过水的五花肉翻炒5.加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀6.加入热水,水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟7.打开锅盖,加盐调味。再放入泡软的粉条,继续焖煮10分钟。如果汤少的话,可以补一些热水8.待粉条软烂后即可盛出享用烹饪技巧煮粉条需要注意几点,分享在此:1、粉条可以提前一天用凉水或者温水浸泡至软,但不建议用热水。2、炖粉条的时间根据粉条的质地而定,不耐煮的粉条可能会缩短炖煮的时间,耐煮的粉条则可适当延长时间。3、粉条很容易吸水,建议放过粉条后不要离开灶旁,建议实时观察,见汤少便补充一点热水,避免粉条粘底糊锅
粉条的做法,猪肉茄子炖粉条怎么做好吃,猪
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- 用料 粉酣搐丰诽莶赌奉涩斧绩条 1把 五花肉 200克 大葱 0.5根 冰糖 5颗 生抽 1勺 盐 10克 老抽 0.5勺 茄子 1根 蒜 2颗 香菜 3根 猪肉茄子炖粉条子的做法 粉条过水15分钟装盘备用!五花肉葱花爆香过油炒至变黄,装盘备用!茄子切成块状,浸水加盐少许,五分钟后沥干水分装盘备用!葱蒜切成碎末待用!热锅凉油少许,如果不怕胖也可以多加!加五花肉,茄子,生抽,老抽和糖翻炒至茄子变软!加水没过茄子,然后放入粉条烹煮,约三五分钟,直到粉条透明!调味后放入少许香菜,搅拌后加少许生抽出锅!出锅开始享受我的团长不一样的美味!
酸菜炖粉条怎么做好吃,猪肉酸菜炖粉条的家常做法
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- 猪肉酸菜炖粉条的家常做法主料五花肉300g酸菜400g辅料大葱1根蒜6瓣姜6片粉条100g香菇6朵盐适量鸡精适量花椒1小勺步骤1.粉条用热水泡软,葱姜蒜切好备用,干香菇泡发。2.酸菜取5-6片,洗干净切细丝。五花肉切薄片。(五花肉提前煮过,既去除了些油脂,增加了口感,也方便切片)3.锅中不加任何东西,开火烧热后,将酸菜丝放入烘一下水分,同时也能提高酸菜的酸香。盛出备用。4.锅中放入非常少的油,滑锅。放入肉片,煸炒片刻至出油。将肉片盛出,煸出的油留在锅内。5.油烧7成热,放入一小勺花椒,炸出香味后将花椒捞出不要。6.放入姜和蒜爆香。7.放入葱花和香菇爆香。8.倒入肉片,加入一小勺盐,翻炒均匀。9.加入酸菜,翻炒片刻。10.倒入半锅水,高度没过菜。加盐适量,盖盖小火炖半个小时。甜咸可以尝一下。11.倒入粉条再煮10分钟。12.加鸡精少许,即可出锅。
猪肉炖粉条的家常做法大全怎么做好
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- 用料主料五花肉400克粉条(干)200克调料食盐2克葱适量姜适量花椒1克桂皮1块料酒30毫升生抽30毫升老抽15毫升香叶2片丁香2粒白糖5克用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味猪肉炖粉条的做法1.五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用2.锅中加入清水,放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒,放入五花肉焯水后沥干备用3.锅中加入少许底油,放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香4.放入焯过水的五花肉翻炒5.加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀6.加入热水,水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟7.打开锅盖,加盐调味。再放入泡软的粉条,继续焖煮10分钟。如果汤少的话,可以补一些热水8.待粉条软烂后即可盛出享用
炖粉条的做法,猪肉白菜炖粉条怎么做好吃
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- 1.东北大拉皮干货。2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。4.炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色。5.然后放入五花肉翻炒。6.加入葱姜和大料。7.翻炒至五花肉变为黄。8.淋入料酒出香。9.加入酱油。10.翻炒至五花肉上色。11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。12.然后放入切片的大白菜。13.加入盐继续炖煮至白菜变软。14.再加入泡好的拉皮。15.炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。16.翻炒均匀关火。
猪肉粉条炖冬瓜的做法,猪肉粉条炖冬瓜怎么做
- 猪肉粉条炖冬瓜的做法,猪肉粉条炖冬瓜怎么做
- .冬瓜去皮去籽切条2.洗净切厚片3.肥瘦肉洗净切片4.热锅凉油加花椒大茴煎出香味捞出大茴花椒不要,开大火下肉片炒散,加料酒,甜面酱快速翻炒,加葱姜末精盐氦鸡份课莓酒逢旬抚莫,味极鲜,鸡粉,翻炒均匀,加入冬瓜片稍翻锅,加适量清水,下入粉条和胡椒粉,大火烧开,盖盖小火炖15分钟5.关火,加香菜末,香油,出锅盛盆6.成品图!
豆腐炖粉条的做法,猪肉豆腐炖粉条怎么做好
- 豆腐炖粉条的做法,猪肉豆腐炖粉条怎么做好
- 食材明细粉条适量猪肉适量豆腐适量辣椒适量葱适量姜适量蒜适量大料适量盐适量酱油适量腐乳适量其他口味炖工艺半小时耗时简单难度猪肉豆腐炖粉条的做法步骤1准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。2将猪肉切成片。3豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿。4准备调料:葱蒜姜、大料、红辣椒。5准备2大勺腐乳提味用。6锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色。7加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水。8水开后将粉条折断放入锅内,小火炖15分钟。9粉条软后把豆腐放进去。10小火继续炖5分钟,豆腐入味可出锅。
粉条的做法,猪肉炖白菜粉条怎么做好吃,猪
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