炸蘑菇的家常做法
怎么做好吃，炸孜然蘑菇的家常做法
- 怎么做好吃，炸孜然蘑菇的家常做法
- 油炸孜然蘑菇的做法步骤1. 买来的蘑菇洗静，烧开水下蘑菇焯五分钟，捞出下凉沪厂高断薨登胳券供猾水，拧干蘑菇水分，放盘子备用！2. 把面粉，鸡蛋，葱花，盐，充分搅拌调成面糊，倒入一点陈醋。把控好水的蘑菇倒入面糊里，充分搅拌均匀，让每个蘑菇都挂上面糊！3. 油烧至七成热，把蘑菇一个一个的放入油锅，稍微转中火，防止火太大，容易糊，等蘑菇稍微定型在一个一个翻转，炸另一面！金黄色捞出，全部炸好后回锅在炸一遍！出锅前撒入孜然粉！
蘑菇怎么做好吃，炸蘑菇的家常做法
- 蘑菇怎么做好吃，炸蘑菇的家常做法
- 食材主料蘑菇150g鸡蛋1个辅料油适量盐适量味精适量淀粉适量面粉适量步骤1.撕好的蘑菇2.放入适量的淀粉，和面粉3.打入一个鸡蛋4.放入适量的盐和味素5.加入适量的清水，搅拌均匀6.把蘑菇倒入盆中，沾上面粉7.大火烧开油，放入蘑菇8.把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了9.香酥可口的蘑菇，出锅了小贴士要用大火来炸蘑菇
家常香菇酿豆腐怎么做
- 家常香菇酿豆腐怎么做
- 主料蘑菇200g豆腐100g辅料油适量盐适量担涪曹皇丨郝查酮肠捆芝麻适量鸡精适量胡椒粉适量 步骤香菇酿豆腐的做法步骤11.蘑菇,豆腐,香菇酿豆腐的做法步骤22.蘑菇洗净香菇酿豆腐的做法步骤33.将豆腐和芝麻准备好香菇酿豆腐的做法步骤44.将豆腐和芝麻放入容器,加入胡椒粉,盐,鸡精拌匀香菇酿豆腐的做法步骤55.将豆腐放入蘑菇中香菇酿豆腐的做法步骤66.将所有的蘑菇都放入豆腐香菇酿豆腐的做法步骤77.热锅放入油,放入香菇炸熟即可香菇酿豆腐的做法步骤88.装盘即可
干炸磨菇怎么做好吃，干炸磨菇的家常做法
- 干炸磨菇怎么做好吃，干炸磨菇的家常做法
- 调料淀粉12汤匙椒盐适量植物油2汤匙鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块蘑菇入面糊中搅拌均匀，锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的发矗篡匪诂睹磋色单姬分开中火炸至秒皮硬，捞起控油待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用
胡萝卜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃
- 胡萝卜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜苗适量醋适量步骤胡萝卜炒蘑菇的做法步骤11.把平菇洗净摘去老根，撕成小朵。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤22.胡萝卜洗净打去皮。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤33.然后，再把胡旦哗测狙爻缴诧斜超铆萝卜切成菱形块。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤44.这是处理好的胡萝卜和平菇。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤55.姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤66.锅置火上加入色拉油。油温8成热时，放入姜丝、葱花炸香。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤77.然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤88.接着放入香醋少许翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤99.当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤1010.当平菇距离非常软塌还差3~5分时，加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。
油菜蘑菇家常做法，正宗油菜蘑菇怎么做
- 油菜蘑菇家常做法，正宗油菜蘑菇怎么做
- 用料： 油菜:250克盐:适量白胡椒粉:适量食用油:适量香油:适量鸡粉:适量白灵菇:150克面粉:100克蒜片:适量鸡蛋液:1个收起步骤：1色味俱全的诱人美食，具体操作步骤如下2一准备食材：蘑菇我采用了新鲜的白灵菇，油菜选择大小均匀的新鲜菜，摘洗干净控水3白灵菇切成0.5厘米左右的薄片待用4打一个鸡蛋，搅拌成蛋液，加入一些清水5加入面粉6加入，肉桂粉7加入，鸡粉和白胡椒粉8加入盐9混合起来，搅拌成无颗粒的粘稠状态。在面糊制作中，稠加水，稀加面，一定要达到粘稠状态才可以挂住蘑菇片10把蘑菇片放进面糊当中，全部粘裹上面糊11油锅烧热到70度左右，把蘑菇丢到锅里进行煎炸，小火12蘑菇通体变成金黄色，捞出控油13炸好的蘑菇片14另起锅，烧开水，加入几滴油，进行烫熟小油菜15再加入一些盐16把小油菜放进锅里，要轻轻翻动油菜，防止太脆易掉叶17等油菜断生即可，捞起来放入有凉水的盆里降温，这样能保持油菜的翠绿18重新把炸好的蘑菇片，快速的过油锅再炸一遍，保证蘑菇片外焦里嫩19控干油之后，把蘑菇片装盘20浇入有生抽，香油，蚝油，和蒜片，混合的调汁即可。
干炸蘑菇怎么做 我非常喜欢吃但是不会做 吃起来脆 跟油炸臭干差不多 特别有嚼劲很劲道 跪求
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- 主料平菇400g调料淀粉2勺、面粉2勺、食盐适量干炸蘑菇步骤1space干炸蘑菇的做法大全蘑菇洗净撕小块，控干水份。加少许花椒面，盐，腌十分钟步骤2space干炸蘑菇的做法图解蛋清打散，加淀粉，面粉，盐，和成糊步骤3space干炸蘑菇的家常做法锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸成金黄色即可步骤4space干炸蘑菇的简单做法出锅烹饪技巧蘑菇要选择新鲜而且嫩的焯好的蘑菇水分一定要挤干，要不然炸好的蘑菇会很快疲软面糊不要太稀，太稀的面糊挂不住，很容易变成干炸蘑菇油温要合适，挂好糊的蘑菇下锅后迅速浮起，说明油温合适挂好糊的蘑菇要一条一条分散下锅，不要一次性全部倒入锅内;锅子小或者油少的情况下，最好是分次炸，这样才又快效果又好炸制的时候用中火，不要用急火，以免炸糊想要格外酥香，第一次炸到八成熟(表皮硬)就可以捞起控油，等锅内油温再次升高，再复炸一次，复炸的时间要短椒盐可以等蘑菇炸好以后撒上去或者蘸食，也可以把椒盐添加在面糊里或者
牛肉拉面怎么做好吃，牛肉拉面的家常做法
- 牛肉拉面怎么做好吃，牛肉拉面的家常做法
- 1.卤汁牛肉的做法：牛肉切四方粒。2.红辣椒切碎。3.锅内放少许油，炸香花椒大茴。4.放入葱、姜、辣椒碎、豆瓣酱翻炒出香味。5.下入牛肉粒翻炒，同时加入糖和干黄酱，因干黄酱和豆瓣酱盐味重，卤牛肉不必再添加食盐。6.牛肉炒至裹满酱汁后，加入清水卤煮。7.等卤汁渐浓，牛肉酥烂时，关火即可。8.调入味精和蘑菇精，装大碗备用。9.拉面的制作方法：面粉里加入食盐和碱面，食盐的用量以面下出后微咸为宜10.和面的软硬程度，要比饺子面软一些，和至盆、面、手三光后，饧二十分钟。11.面盘整到家后，面的韧性好，所以，如果有时间，在面板上可以多揉搓一会。12.将揉搓好的面团分成若干份。13.将分成的小面团， 搓成长条。14.将搓好的面条抹上食用油，盘在盆里。15.将所有的面条盘好后，蒙上保鲜膜饧着，饧的时间最少要两三个小时，饧的越久越好。16.拉面的时候，在面板上放一些干面粉。17.然后将害户愤鞠莅角缝携俯毛面条拉开，粘上些干面粉，在面板上摔打拉扯，等慢慢变细即可下锅。18.胡萝卜切花备用。19.香菜和蒜苗切碎备用。
黑木耳炒笋干的家常做法怎么做好吃
- 黑木耳炒笋干的家常做法怎么做好吃
- 可以啊，推荐做法： 黑木耳笋干 原料: 黑木耳50克，笋干25克，蘑菇250克，酱油、精盐、白糖、味精、葱花、生姜丝、湿淀粉、麻油、素鲜汤、植物油各适量。 制法: （1）黑木耳用冷水浸泡回软，择净杂质，摘去蒂，洗净沥水。笋水用清水浸泡24小时，并多次换清水，发透后，反复漂洗干净，捞出，切成细丝。蘑菇用冷水浸泡发透，择洗干净待用。豆腐切成方块。 （2）炒锅上旺火，放油烧热，下豆腐块炸成金黄色，捞出沥油。 （3）炒锅上火，放油烧热，下葱花，生姜丝炸香后，再将豆腐块、笋干丝、黑木耳、蘑菇一起下锅煸炒，再放酱油 、精盐、白糖、素鲜汤烧入味，再下味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。 笋干木耳爆鸡块 用料 主料鸡肉适量 辅料黑木耳适量笋干适量尖缉工光继叱荒癸维含哩椒适量 调料食盐适量姜少许玉米油适量水适量花雕酒少许 笋干木耳爆鸡块的做法 1.起油锅，待到7成热后，放入些许姜片爆香，姜片开始金黄后，放入鸡块儿，大火迅速翻炒直至鸡肉变色 2.随后，放入拍碎的整个姜，并倒入适量花雕，盖上锅盖，烧3分钟 3.3分钟后，放入笋干，翻炒3分钟，倒入少许开水没过鸡块和笋干的一半，盖上锅开大火烧开，并持续3分钟 4.3分钟香味出来后，开锅盖大火翻炒5分钟，撒入少许食盐，放入黑木耳继续盖锅盖烧5分钟 5.5分钟后，开锅盖，大火继续爆炒，加入切好的小尖椒，并且开始收汤汁（汤汁的多少按照个人喜好，有人爱用汤汁泡饭吃，可疑多留些， 大约5分钟后，即可关火，出锅
火锅的做法，酥肉火锅怎么做好吃，酥肉火锅的家常做法
- 火锅的做法，酥肉火锅怎么做好吃，酥肉火锅的家常做法
- 食材明细编辑蘑菇 300g猪肥膘 50g面粉 适量葱 15g姜 10g蒜 5g八角 2粒盐 3g清水 适量酱油 10ml花生油 适量五香粉 3g做法编辑里脊肉切成宽条。将切好的里脊肉放入碗中加入酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。腌制好的肉加入面粉。拌匀。锅中下宽油，放入里脊肉炸熟。盛出。将锅中的油再加热，放入炸得里脊肉复炸2分钟。盛出控油备用。豆腐切宽片。入锅中煎至两面金黄色盛出备用。蘑菇撕成条洗净。白菜掰成大片洗净。将白菜垫在火锅的底部。再将蘑菇均匀的码上。再均匀的码上豆腐。然后放上酥肉和猪肥膘。倒上清水。撒上葱段，姜片，蒜瓣，八角。盖盖小火炖30分钟。再加上酱油炖10分钟。最后加盐调味即可。
