天，炎炎烈日下，苦瓜成了许多人餐桌上的“清凉使者”，苦瓜不易储存，很容易变质，怎样让苦瓜在夏天储存得更长时刻呢？下面内容是一些实用的小技巧,帮助你延长苦瓜的保鲜期??
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strong>选择新鲜苦瓜：选择新鲜、无病虫害的苦瓜，新鲜的苦瓜表皮光滑，颜色鲜亮,手感坚实。
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strong>去除多余水分：在储存前，将苦瓜表面的水分擦干,避免因水分过多而加速变质。
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strong>适当晾晒：将苦瓜放在阴凉通风处晾晒一段时刻，让苦瓜表面略微干燥,这样有利于延长储存时刻。
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strong>用保鲜膜包裹：将苦瓜用保鲜膜包裹好，这样可以减少苦瓜与空气的接触,减缓水分蒸发。
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strong>放入冰箱冷藏：将包裹好的苦瓜放入冰箱的保鲜层，温度控制在5℃左右,这样能有效抑制细菌滋生。
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strong>定期检查：储存期间，要定期检查苦瓜的情形，一旦发现苦瓜出现霉变、腐烂等情况，应立即取出丢弃,避免污染其他蔬菜。
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strong>分装储存：如果苦瓜数量较多，可以将苦瓜分装在多个保鲜袋中，这样既能保持苦瓜的新鲜度,又能方便取用。
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strong>避免阳光直射：将苦瓜放在阴凉处，避免阳光直射，以免苦瓜表面晒伤,影响储存时刻。
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strong>合理搭配：与苦瓜一起储存的蔬菜要选择透气性好的容器，避免与水分过多的蔬菜（如黄瓜、西红柿等）放在一起,以免相互影响。
过以上这些小技巧，相信你的苦瓜在夏天也能储存得更长时刻，让你随时都能享受到这份清凉美味??，储存苦瓜的关键在于保持其干燥和低温，这样就能最大限度地延长苦瓜的新鲜度啦！??????
