马铃薯和青椒怎么做 马铃薯青椒肉丝 青椒能和马铃薯一起吃吗
马铃薯青椒肉丝是一道简单又美味的家常菜，下面内容是几种不同的行为：
行为一
用料：
土豆 1个
青椒 1个
肉丝 100克
胡萝卜 1/3根
干红辣椒 3个
料酒 1勺
生抽 1勺
步骤：
1. 土豆切丝洗去淀粉，浸泡一会儿备用。
2. 腿肉切丝用生抽和料酒腌制一会，下锅前加少油拌匀以免粘锅。
3. 所有配菜洗净沥干水分备用。
4. 起油锅将肉丝翻炒至断生即可盛出备用。
5. 另起油锅爆香葱姜蒜末和干辣椒段。
6. 下青椒丝、土豆丝及胡萝卜丝翻炒片刻，接着下肉丝继续翻炒。
7. 加适量盐和生抽调味后即可出锅装盘。
行为二
用料：
土豆 1个
青椒 1个
肉 1块
生抽 适量
鸡精 适量
花椒 适量
笔者
