新世纪健康饮食
吃对了，自己不受罪
吃对了，家人不受累
死亡，是食物造成的！
被誉为营养学界爱因斯坦的世界营养学权威柯林·坎贝尔博士发自良心的建言 “死亡，是食物造成的！”
以下是你所不知道的真相——
#罹患肝癌的孩子，大都来自吃得“最好”的家庭。
#只要改变饮食结构与习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈！
其实，不仅肾结石，胆结石也可以啊！
点击链接了解（胆大吗？不大，早没了）
#以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍！
#摄取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。
#造成一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。
#研究统计，饮食中饱和脂肪含量较高的初期多发性硬化症病患，有80％会死亡。
#医师决定如何进行治疗的考虑要点，通常是基于金钱，而不是健康。
#有的医生让病人吃了许多苦，花了很多冤枉钱，甚至快要死掉，但其实只要吃燕麦片就可以好了！
#医师会动手术和开药，却不懂营养，因为他们根本没受过营养学的训练！
#没有任何手术或药丸可以有效预防或治疗任何慢性疾病。
这位被誉为营养学爱因斯坦的世界营养学权威，曾经也是乳品，肉品及蛋白质的忠实信徒，然而在深入亚洲，特别是中国进行了一连串广泛全面而精密的调查研究之后，他却发现了一个又一个令人震惊的可怕秘密。
在几经挣扎思考后，坎贝尔博士决定，即使会成为产业界及学术界的全民公敌，他也要将中国营养研究的结果真相公诸于世，于是，一部颠覆全球健康观念的巨作就此诞生，它的名字就叫做“救命饮食”！
许多你不知道的事实，坎贝尔博士都会在这部有史以来最全面而完整的营养学巨著里告诉你，包括：每天只要吃下 60克以上的动物蛋白质，你启动体内致癌因子的机率就会大幅增加，但是只要将动物蛋白质的摄取量减少至 20克以下，就算癌症病灶已启动，也能予以控制。
为什么鸡蛋也不能吃？可点击链接了解（鸡蛋能吃吗？）
18名严重的心脏病患在参与研究计划并实行全食物蔬食后，不仅所有的心绞痛等症状都消失无踪，其中11名病患原本阻塞的动脉都畅通了，到2003年时，有17人都还健在，且都已高龄80多了。然而，有5名在研究初期就退出实验的病患，到1995年就相继因心血管状况而过世了。
25名二型糖尿病患，在实行高纤低脂的素食生活后，才短短几个星期里，有24名都不必再接受胰岛素药物治疗，而胆固醇浓度也都大幅降低。
在144名多发性硬化症病患里，凡是饮食中饱和脂肪含量超过20公克者，有80％会死亡，而饮食中饱和脂肪含量低于20公克者，死亡率只有5％。
简而言之，坎贝尔博士所进行或搜集到的所有研究资料，都指出一个事实，那就是：世人认为最营养，最优质的食物 – 奶，蛋与肉类，在实验结果里却是史上最强，最有效率的健康杀手！已经盖棺定论。
同样内容的一本书名字是《中国健康调查报告》，也可以找到看下。
周泳杉博士做的这次报告《新世纪健康饮食》中，援引了大量柯林·坎贝尔博
士的研究数据。
老师简介：周泳杉老师，出生于台湾台北县，台湾阳明大学研究所毕业，生物医药硕士，曾任庐江中华文化教育中心副主任并担任主讲讲师，台湾财团法人桃园县至善教育事务基金会讲师。
学习、工作简介：
1990-1994年 就读台湾中兴大学植物学系，学士毕业。
1994-1996年 就读台湾阳明大学生物化学系，硕士毕业。
1998-2005年 就职外商硅新科技公司、美商亚洲瓦瑞安科技公司。
经历简述：
周泳杉老师自担任安徽省庐江中华文化教育中心主讲讲师与中心副主任以来，专注于中华伦理道德教育的师资培训，同时积极配合庐江汤池镇党委和镇政府，参与建构和谐汤池的各项伦理道德教育活动，主讲课程生动活泼，长年投注心力于环境保护课程，与健康饮食教学演讲，与前来学习的大众进行分享交流，受益者无数，周泳杉老师将推广中华传统文化当作此生的志愿。
周泳杉老师过去曾经从事生物化学研究工作多年，非常关注人类健康与环境保护问题，近年来在中国大陆、台湾、马来西亚、印度尼西亚等国家地区主讲的《新世纪健康饮食》使人耳目一新，发人省思，让听众懂得如何获得健康而快乐的生活。同时，周老师过去曾任职于世界前500大的美商事业体系，担任其亚洲区高级领导职务，将中华文化与现代企业管理的经营，结合成一体，并将企业永续经营的生存之道加以阐述，其主讲的《中国文化与管理科学》为企业经营者带来新的一番省思，实际运用后的成效，获得了海内外各界人士的广泛关注与好评。
（上半场视频内容）
(下半场视频内容)
请从我做起，选择素食，少用塑料制品，低碳生活，日常节水，减少无谓与过度的消费购买，减少各类用纸，用起手绢，减除家中厨余，制作环保酵素，减少化学用品使用，禁绝或减少动物制品购买与使用……
带给大家都能参与进来的方式方法。
少开车——降低气体排放
少吃肉——降低甲烷增量
不烧烤——减除烟尘排放
做酵素——减除甲烷释放
纸张用双面，废水冲马桶，
少用面巾纸，出门带手绢，
购物用布袋，减少塑料袋，
不用卫生巾，不买易拉罐，
少买电子品，辐射自然少，
身体少受害，土地不毁伤，
电池少使用，一定不乱丢，
土地与水源，伤害极其重，
少买牛仔裤，染料致癌症，
少用皮质品，糅皮致畸形，
在家做饭吃，浪费就不高，
不用电冰箱，没有氟利昂，
减少开空调，出汗身体好，
断绝吃冷饮，自然寒不起，
食品选本地，不去追稀奇，
起居顺四时，自然身无疾，
格物在力行，先从简字起，
精简钱不费，单纯心不累，
力行做环保，都在实处落，
环保抓源头，才能有效力！
总有一件事是我们能做的！
家家都能做，关键在自己！
别怨政府不给力，
别骂别人素质低，
从我做起最容易，
生活中一点一滴，
发生严重雾霾时，
是不是等着政府发口罩？！
是不是盼着风尽快吹到？！
是不是啃着鸡腿
嫌净化器效力不高？！
还是从根本上格除污染源更有效？！
能不能少开车！
能不能不烧烤！
能不能吃素食！
能不能做酵素！
环保人人能参与！
只要发动你自己！
了凡四训说：当问题出现时，我辈当反躬自省，修正调整自我为要！不应徒向外驰求，而悖逆此道，必內外双失！大家各自体会下！我们孩子未来的生存境况，取决于我们今天的所作所为！
自2013年以来，香堂小院辉豪酵炼营秉持温医师倡导的酵素精神，行多做，多用，多送，多说之方式，遇到有缘，推展有效！
努力唤起每个人的环保责任担当，努力完成每个人的环保责任份额，就像一位才子酵友说的――
一点糖，一点水，一点菜，一个桶，就能救地球！
为自己，为家人，为社会，为地球，就是为众生！
让我们共同努力，共同向好！
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