麻辣八爪鱼香螺的做法，简单又美味！

麻辣八爪鱼香螺的做法，简单又美味！

麻辣八爪鱼香螺的行为，简单又美味！

引言：海鲜更要热辣享受

天气热的时候，大家是不是觉得吃海鲜太过油腻了？今天要跟大家分享一道特别适合夏天的海鲜行为——麻辣八爪鱼香螺！准备在家做这道美味的海鲜，不仅能满足味蕾，还能体现你的厨艺。是不是迫不及待想知道怎么做了？接下来，就让我带你一起来看看吧！

新鲜食材，准备好了吗？

开门见山说，做麻辣八爪鱼香螺最重要的就是选购新鲜的食材。你可以到附近的海鲜市场去挑选，下面内容是你需要的材料：

– 八爪鱼：200克

– 香螺：200克

– 生姜：一小块

– 大蒜：5瓣

– 青红辣椒：各2个

– 花椒：适量

– 豆瓣酱：2勺

– 生抽：3勺

– 香醋：1勺

– 食用油：适量

– 葱：几根

看这份材料，是不是让你想到了那个鲜香四溢的麻辣味？准备好了吗？那我们开始吧！

简单步骤，轻松上手

1. 清洗食材：将八爪鱼和香螺用清水冲洗干净，尤其是香螺，要确保沙子尽量去掉。接着，将生姜切片、大蒜切末、青红辣椒切圈，葱切段。

2. 焯水处理：在锅中放入适量清水，加一些姜片和葱段，煮开后放入八爪鱼和香螺，大火焯水3-5分钟。这个步骤能帮助去腥味并使海鲜更加紧致。焯完水后，记得捞出来放凉哦！

3. 调制麻辣酱：在另一个碗中，倒入适量的食用油，加入豆瓣酱、蒜末、花椒和青红辣椒，再用小火慢慢加热，这样香味更浓郁。

4. 海鲜入味：将焯好水的八爪鱼和香螺放入调好的酱料中，淋上一点生抽和香醋，用手轻轻抓匀，让每一块海鲜都能 absorbed 调料的味道，腌制10分钟。

享受美味，别忘了分享！

最终，腌好的麻辣八爪鱼香螺就完成了！盛在盘子里，撒上一些葱花，味道更加诱人。你准备好享受这道美味的麻辣海鲜了吗？是不是觉得比外面的饭店更加新鲜、健壮？

这道麻辣八爪鱼香螺的行为简单又快速，适合在家聚会时分享给朋友们。相信你的厨艺能让大家赞不绝口哦！在这个辣味十足的夏季，试试自己动手做一做吧，让生活变得更加丰富多彩。有什么难题或者好的创意，欢迎在下方留言与我们分享哦！