红烧黄善鱼的做法,简单易学美味又下饭!
红烧黄善鱼的行为,简单易学美味又下饭!
在家做饭的时候,你是否总是希望能尝试一些新鲜的菜肴呢?今天,我就要来跟大家聊聊“红烧黄善鱼的行为”。这道菜不仅色香味俱全,而且制作起来并不复杂,适合在家中尝试哦。
材料准备
开门见山说,制作红烧黄善鱼的食材你需要提前准备好。我们需要的主要食材有黄善鱼4条。除了鱼肉,调料也是不可或缺的哦!老抽1汤勺、鲜酱油3汤勺、料酒2汤勺、糖4小勺,还有大蒜2-3颗、姜片4片,以及适量的胡椒粉。准备好这些材料后,你就可以开始动手了。
鱼的处理与炒制
接下来,我们开始处理鱼。把黄善鱼洗净后切段,接着撒上适量的盐,用手轻轻捏揉,去掉外表的粘液。这样处理之后,再用水冲洗干净,沥干水分。这个步骤是不是很简单?处理完后,我们就可以准备蒜和姜了。
在锅中放一些油,等油热了后放入大蒜炒至金黄色。这时的香味是不是让你忍不住想舔嘴唇呢!接着,将切好的黄善鱼放入锅中翻炒,再加入姜片。为了让鱼更加入味,我们需要加入料酒、老抽、鲜酱油和糖,最终加入适量的水,确保水能够埋没过鱼身,别省哦,这样才能保证味道均匀入味。
炖煮与收汁
当我们把鱼和调料放入锅后,开大火煮开,接着盖上锅盖,用小火焖煮15分钟。在煮的经过中,我们可以准备一些葱花来作点缀,觉得这样更好看。时刻一到,打开锅盖,撒上适量胡椒粉,接着大火收汁,最终再放上葱花翻一翻,这道红烧黄善鱼就可以装盘啦!
美味享受
做好之后,味道总是让人期待的,不是吗?把红烧黄善鱼盛在盘子里,你会发现颜色鲜艳、诱人,光是看着就让人食欲大开。可别忘了,喜欢偏甜口味的朋友可以适当增加糖的用量,味道会更好哦!这道菜怎么吃都不腻,特别下饭。
说到底,红烧黄善鱼不仅行为简单,还能让你在朋友聚餐时引来一阵赞赏声。试试看,亲手做一份美味的红烧黄善鱼吧!你会爱上这道菜的!还等什么,快来一起享受美食的乐趣吧!