低压锅做红烧鱼的做法，简单又美味，不容错过！

低压锅做红烧鱼的做法，简单又美味，不容错过！

低压锅做红烧鱼的行为，简单又美味，不容错过！

低压锅烹饪的优势

大家有没有发现，随着生活节奏加快，越来越多的人选择使用低压锅来烹饪食物？其实，低压锅不仅能节省时刻，还能有效保留食材的营养成分。特别是在制作红烧鱼时，借助低压锅，鱼肉能迅速入味，口感鲜嫩。有时候我们在想，怎样才能把红烧鱼做得既好吃又快呢？今天就来和大家分享一下低压锅做红烧鱼的简单行为。

准备职业：所需材料

在开始之前，我们需要准备一些基本材料。开头来说是新鲜的鱼，我推荐选用草鱼或者鲤鱼，接下来是生姜、大葱、蒜瓣以及一些调味品，比如生抽、老抽、料酒、盐、糖和香葱。听起来是不是很简单？对了，确保鱼是处理干净的，有时候超市的鱼会帮我们处理好，不然自己动手的话，可得小心点哦！

步骤一：处理鱼与腌制

准备好材料后，第一步就是处理鱼。将鱼清洗干净后，划几刀，这样更容易入味。接着，可以在鱼表面抹一点盐和料酒，腌制特别钟左右，这样鱼肉会更加鲜香。大家可能会问，腌制的时刻可以长点吗？其实腌制太久容易让鱼肉变得太咸，特别钟就足够了。

步骤二：低压锅炖煮

接下来，我们将腌制好的鱼放入低压锅中。接着加入生姜片、葱段、蒜瓣以及1-2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、适量盐和水。这里的水量要稍微多一点，以免炖煮经过中水分蒸发过快。好啦，盖上锅盖，调至高压档，通常八到特别钟就差不多了。你一定想知道，这个经过中需要注意什么，最重要的就是一定要确保锅盖严实，不然压力没法上升。

步骤三：收汁经过

炖煮完成后，慢慢放气，打开锅盖，看到那诱人的鱼肉，真的是太让人期待了！这时候，我们可以将鱼轻轻拨到一边，将汁液加大火收缩，确保浓汁在鱼肉表面，更加美味哦！收汁的经过中，可以根据个人口味适当调整盐和糖的用量，喜欢重口味的朋友可以多放一点！

小编觉得：享受美味

最终，盛出红烧鱼，用香葱做点缀，简直是色香味俱全啊！你会发现，使用低压锅做红烧鱼，不仅省时省力，更重要的是鲜美无比，完全会让家人赞不绝口。其实生活中只要多尝试，就会发现更多美味的行为。大家快去试试吧，享受这简单又健壮的红烧鱼吧！