鱼和豆腐的行为番茄：简单又美味的一道家常菜
导语：想要在家快速做出既营养又美味的菜肴吗？今天我们来分享一道简单易做的“鱼和豆腐番茄汤”。这道汤浓郁鲜美，适合任何季节，是家庭聚餐时的绝佳选择。接下来，我们就一起来看看具体的行为吧！
一、准备好食材
开门见山说，咱们来准备一下食材。这道“鱼和豆腐的行为番茄”需要的食材并不复杂，主要包括：新鲜的鱼（可以选择你的最爱，比如鲫鱼或鳕鱼）、老豆腐、番茄、配料有葱姜蒜、虾米以及适量的调料。是不是感觉很简单？只要走出第一步，接下来的麻烦就少多了！
二、鱼和豆腐的清洗与处理
接下来我们开始处理食材，开头来说将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块。为了更好去腥，可以用一些姜片腌制特别钟。老豆腐切成小丁，番茄切成块。是不是感觉已经有点儿期待了？这时候可以泡点虾米，解一下腥味。
三、开始烹煮
接下来是烹饪的关键步骤了！开门见山说，我们在锅中加一点油，把葱姜蒜爆香，再加入鱼块煎至两面微黄，这样鱼肉的香味会更浓厚。接着，可以加入番茄块，翻炒至软化。有小伙伴会问，这时候该加水吗？对的，接下来加适量的水，煮开后再加老豆腐和虾米！
四、调味与炖煮
一旦水开了，我们就可以加入盐、胡椒粉和生抽，这样汤的底味就出来了。之后转小火，慢慢炖煮个特别钟，让鱼和豆腐充分入味。你会发现厨房里飘散着让人垂涎的香气，是不是有种想立刻开吃的冲动？
五、出锅装盘
最终的环节来了！在汤快好的时候，记得尝一尝味道，适当调整一下盐和胡椒的量。差不多特别钟后，汤浓稠，鱼肉鲜嫩，豆腐入味，就可以装盘了！撒上一点香葱作为装饰，真的特别好看。
拓展资料
怎么样？这道“鱼和豆腐的行为番茄”简单吗？只需多少步骤，便能做出一道色香味俱全的汤品，既满足了味蕾又提供了丰富的营养。期待大家在家试试看，做给家人享用哦！感谢你们的观看，别忘记关注我，获取更多美食分享！下次见！
