日本芝麻八爪鱼的做法,简单又美味!
日本芝麻八爪鱼的行为,简单又美味!
你有没有想过在家自己做一道美味的日式料理?今天要和大家分享的就是“日本芝麻八爪鱼的行为”。这道菜不仅味道鲜美,而且制作经过也非常简单,适合各位美食爱慕者尝试哦!
材料准备
开门见山说,我们来看看做这道芝麻八爪鱼需要什么材料。你需要200克的八爪鱼,新鲜的总是最佳选择。接下来要讲,准备一些葱姜,它们可以提升八爪鱼的鲜香味。接下来是调料:料酒、生抽、芝麻油、蜂蜜、甜辣酱、韩式辣酱和一些白芝麻,最终别忘了盐哦。这些材料在各大超市都能找到,非常方便。
处理八爪鱼
接下来是处理八爪鱼的步骤,想必这也是很多小伙伴最关心的部分。开门见山说,我们要将八爪鱼的头和身体分开,撒上一勺盐进行搓揉,这样可以去除表面的黏液。接着,用清水把八爪鱼洗净,再去掉表面的皮,这样做的目的是让口感更加脆嫩。接下来,将八爪鱼放入冷水中,加入葱结和姜片,加一勺料酒,水烧开后将八爪鱼放入,大火煮半分钟。煮好后,迅速捞出放入冷水中,这样能保持它的弹性和口感。
调酱汁
到这里,八爪鱼的处理已经完成了,接下来我们需要调制酱汁。准备一个碗,将1勺生抽、1勺芝麻油、1勺蜂蜜、2勺甜辣酱、2勺韩式辣酱和10克白芝麻放入碗中,用勺子搅拌均匀。这时候你会闻到香香的味道,是不是很诱人?将煮好的八爪鱼放入酱汁中,用筷子轻轻搅拌,让每一块八爪鱼都均匀地裹上酱汁。这样就成功完成了调味的步骤!
上菜享受
最终一步,就是把这道美味的芝麻八爪鱼盛出,摆盘享用。你可以搭配一些蔬菜,或者做成寿司的配菜,颜值和味道都不会差哦。做出来的八爪鱼口感Q弹,搭配香甜的酱汁,让人忍不住想多吃几口。是不是觉得很简单?你也可以根据自己的口味调整酱料,尝试不同的风味。
小编归纳一下
说这么多,大家心动了吗?“日本芝麻八爪鱼的行为”其实并没有想象中的复杂,跟着这些步骤,你也能在家轻松做出这道美味的日式料理。快点试试看吧,分享给身边的小伙伴们,一起享受这道美好的美食体验!