家常牛排骨怎么做好吃？简单美味的做法分享！

家常牛排骨怎么做好吃？简单美味的做法分享！

家常牛排骨怎么做好吃？简单美味的行为分享！

家常牛排骨怎么做好吃？相信很多人都希望能在家轻松做出美味的牛排骨。今天我就来分享一个简单易学的家常行为，保证你试一次就会上瘾！无论是家庭聚餐还是平时约朋友来吃饭，牛排骨都是一道不会出错的美味选择。

材料准备：必备食材

开门见山说，我们来准备好所需的食材。你需要的材料包括：牛排骨2根、姜1块、洋葱1个、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白胡椒粉、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐等。大家有没有发现，你家厨房里可能常常能找到这些调料？这样一来，做起来真的是非常方便啦！

清洗与焯水：保持肉质鲜嫩

在开始做之前，先把牛排骨清洗干净。冷水下锅，加入姜片和料酒，焯一下水，这一步很重要，可以去掉多余的腥味哦。当水开后记得撇去浮沫，接着把牛排骨捞出，沥干水分。这样处理过的牛排骨，不仅肉质鲜嫩，而且更容易入味，大家不会试过就知道效果了吧？

炒香料：提升风味的关键

接下来，我们来炒香料。在锅中倒一些油，放入切好的姜片和洋葱，炒出香味。这个经过很关键哦，你会发现厨房里弥漫着诱人的香气。接着加入一些香料，比如八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香和干辣椒，继续炒出香味。当你闻到那些香气时，忍不住想问：“这是要吃什么好吃的？”

炖煮经过：让味道渗透

将炒好的香料和牛排骨一同翻炒，直到牛排骨表面微微焦黄。接着，加入足够的开水，刚好没过牛排骨。接着加入生抽、老抽、冰糖、黑胡椒粉和盐，翻拌均匀。记得要加盖，用大火烧开后转中小火，炖一个半小时。无论兄弟们可不想错过这个时刻段，外面大家都在忙着职业，而你却在家等着香喷喷的牛排骨出锅，想想都让人羡慕吧？

上桌享受：完美收尾

炖好后，捞出牛排骨，把汤汁转入砂锅中，用洋葱垫底，接着再倒入汤汁，最终撒上些香菜，开锅后就可以上桌了！这样做出的牛排骨色香味俱全，完全是家常美食中的佼佼者。有没有想马上尝试的冲动呢？大家在享受这道美味时，记得拍照分享哦！

说到底，家常牛排骨怎么做好吃，其实并没有想象中那么复杂。只要你按照这个简单的步骤来做，就一定能够让家人和朋友刮目相看。快来试试吧，快乐的味道等着你！如果你还有别的美食建议，也欢迎在下方留言与我们分享哦！