咖喱牛肉土豆是一道色香味俱全的家常菜，其浓郁的咖喱香味让人垂涎欲滴。那么，咖喱牛肉土豆怎么烧呢？下面我就来分享一下我的行为，保证简单易学，人人都能在家尝试！
准备食材
在开始之前，我们需要准备一些材料。你知道哪些食材是必不可少的吗？开门见山说，我们需要牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱。牛肉要选新鲜的，这样做出来的菜会更加美味哦！接下来，咖喱块也是重要的调料，超市都有现成的，微辣的咖喱味道会更适合普罗大众。最终，别忘了备一些调味料，比如姜葱、料酒和山楂，这些都能大大提升菜肴的风味。
食材处理
接下来，我们进入到具体的操作步骤。开头来说将土豆、胡萝卜和洋葱切成小块，大致尽量均匀，这样更容易熟。你可能会问，西红柿怎么处理呢？其实有个小窍门哦，用筷子插住西红柿，放火上烤一下，皮就轻松脱落了，最终切成小块备用。对于牛肉，我们需要将其切成小块，接着冷水下锅焯水，放入一些葱姜和花椒，可以去腥味并使牛肉更入味。
烹饪经过
好的，准备职业做完了，接下来就是炒菜的环节了。锅里放少许油，热后加入焯过水的牛肉煸炒，接着再烹入料酒。牛肉颜色变白后，加入洋葱炒香。这个时候，整个厨房的香味开始飘散开来，让人忍不住想赶紧品尝！接着再放入土豆和胡萝卜，翻炒均匀后，我们倒入之前焯牛肉的汤，再加入切好的西红柿和几片山楂，这样能帮助牛肉更快变得酥烂。最终，开小火炖至少20分钟，直到土豆和牛肉都熟透。
加入咖喱
最终一步也是最关键的，那就是加入咖喱块。你知道吗？一盒咖喱块通常有六块，我个人觉得三块就足够让整道菜浓郁可口了。将咖喱块搅拌均匀后，再开火炖个六七分钟，直到汤汁变得浓稠。这时你可以尝一尝，看看味道怎样，盐的话，通常我不放，由于咖喱本身就有调味效果。最终关火，整个菜就完成啦！
尝试享用
看，这道咖喱牛肉土豆已经做好了，色泽诱人，香味扑鼻！不妨在旁边准备一碗米饭，这样一来，搭配在一起，完全美味！家人聚在一起，分享这份美食，人生的快乐感由此而生。你还在等什么，赶快动手试试这简单又好吃的咖喱牛肉土豆行为吧！
