前几日，老公递给我一把“菇娘”，说平淡的日子需要甜蜜来滋养，多食用含糖量高的东西会促进多巴胺和大脑内啡肽的释放，让心情更加愉悦。
我笑道：“你一个南方人居然喜欢吃菇娘？”只见我老公说：“看见这黄灿灿的菇娘，就让我惦记家乡的黄橙橙的枇杷果啊。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金，光看见这黄金色，就能勾起我的思乡情。”
枇杷，这是一个秋季缺少的好东西！温燥的初秋季节怎么可以不知道枇杷呢，所以今天我们就来聊聊润燥止渴、降逆止呕的枇杷吧。
枇杷果
“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。”我们的著名大词人苏轼在表达对岭南瓜果的喜爱。诗中的芦橘就是今日的主角“枇杷”。
枇杷，又名芦橘、金丸、芦枝，属于蔷薇科植物枇杷的果实。唐代的《新修本草》中是这样描写枇杷的：“树高丈余，叶大如驴耳，背有黄毛。子梂生如小李，黄色，味甘、酸。核大如小栗，皮肉薄。冬花春实，四月、五月熟，凌冬不凋”
多么的生动形象啊，枇杷就是这样一个另类的水果，与大多数的果树都不一样，它在秋冬季节开花，冷香散发之季吸收着自然的干燥清爽，孕育一个冬季后，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果木中独备四时之气者”，也有“果中之王”的称呼。
吃过枇杷果的都知道它酸酸甜甜，美味可口。《本草纲目》说“枇杷能润五脏，滋心肺”可以润肺止咳、降逆止呕。可偏偏这样适合秋季的滋润之物，在瓜果丰收的秋季，它却正在树枝上开花，我们要怎么办呢？
枇杷叶
不用急，枇杷果虽然美味，在中医眼中也仅是稍具要药效的美食而已。真正具有润肺止咳，和胃降逆功效，可以缓解秋燥不适，胃热呕吐的是枇杷那“大如驴耳”的叶子，也就是我们知道强力枇杷露、川贝枇杷露中所用的“枇杷叶”。
是不是有种恍然大悟的感觉，原来“我喝的枇杷露不是枇杷啊”。其实，枇杷露中的甜味，是蜜制的原因，并不是枇杷果的甘甜。
而枇杷叶的味道是苦的，其性微寒，归肺、胃经。我相信“味道苦”，其实是大家对于中医的第一印象，但并不是所有的中药都是苦的。中药也像厨房中的调料一样，是五味俱全的，不同的味道代表不同的功效偏向，像味甜的甘草可以补中，味酸的山楂可以收敛，味咸的海带可以软坚，味辛的生姜可以通行，而今天这味苦的枇杷叶呢？
味苦可以泄
如果说“枇杷叶”的苦，大家体会起来会有些距离感，那苦瓜、莲子心呢？其实这些苦味的药，都是潜藏在生活中的，每当舌尖溃疡，小便色黄灼热时，鼻头起包时，大家都会说“这是上火了，吃点泻火药吧。”其中的泻火药就是以黄连、牛黄、莲子心等苦味药组成的。
枇杷叶的苦，主要用来泄肺、胃之火。
一个暑热之气夏天过后，我们的胃中可能储存了诸多的烧烤、麻辣、小龙虾等辛热之物，肺内也会有一些暑热之气来不及宣散，秋季来临，诸气向内收敛，这些湿热、暑热之气，或许就会留于体内，成为秋季咳嗽的宿根。
所以在这早秋季节，家中可以准备一包枇杷叶，生用可以“和胃降气，清热解暑毒”，以“安胃气，润心肺，养肝肾”，蜜制枇杷叶还“能斩断痰丝，消散吼喘”，是一味简单好用的润燥、化痰、降逆止咳之剂。
枇杷一身都是宝
蜂蜜泡枇杷果
取新鲜的枇杷果洗净、去核、晾干，放入容器内加蜂蜜浸泡，密封后放于凉暗处，泡至枇杷完全脱色后，即可食用。用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙，含于咽喉部慢慢咽下，服后暂时不要喝水、吃东西，让药液尽量贴护在咽喉处。可治夜晚反复发作的咳嗽，还可缓解呃逆、呕吐、便秘问题。
煮枇杷叶水
小小的枇杷叶也是“生熟异治的”。
生枇杷叶药力向下，偏于降逆止呕；蜜枇杷叶更善于入肺，偏于止咳化痰，以7岁左右的孩子为例，用量在6克左右，水煎10分钟，取渣取汁，即可饮用。
这里在补充一句，枇杷叶的“生熟异治”，是指不同的炮制方法具有不同的功效，生枇杷叶降逆止呕，是晒干后的枇杷叶，不是要生吃枇杷叶哦。
枇杷花
秋季爱流鼻涕的宝宝可以家中准备一些枇杷花。
枇杷花相比于枇杷叶药性更为平和，味淡性平，可以用于感冒咳嗽、鼻塞流涕、虚劳久咳，痰中带血之症，具有疏风止咳，通鼻窍之功。《本草纲目》中记载：“枇杷花、辛夷等分，研末，酒服二钱可治头风，鼻涕清流。”
秋季是鼻炎复发的高峰期，有鼻炎问题的宝宝们，可以在家自制枇杷花小饮料，以达到未病先防的目的。
好了，与秋色相应的小枇杷，今天就讲到这里了，我们下期再见。
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文章|香薷
漫画|八岁
图片制作|蛋蛋
素材来源|千库网授权
