一、何首乌如何煲汤？
1、新鲜的乌鸡洗净后焯水备用再回锅，然后直接加入黑豆慢慢熬煮，同时把何首乌以及红枣用清水洗净。
2、重点是将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片一起放入锅里，加入适量的清水煲一个小时之后，同时用慢火煮上2小时，这时候的汤色比较完美，针对不同的人群，可以继续加入不同的药材进行调理味道，最后一定要记得加盐调味。加入适量盐调味即可。
二、何首乌煲什么最好？
何首乌煲猪骨汤最好。何首乌具有滋补肝肾、补血益气的功效，而猪骨含有大量的胶原蛋白和钙质，可以提高骨密度和强健骨骼，两者搭配起来可以起到补虚益气，强身健体的作用。在制作猪骨汤的过程中，可以加入一些其他的食材来调味和增加营养，比如当归、枸杞、淮山等，这些材料都有益气补血的功效，可以使汤更加滋补。同时，炖煮时间也要注意，长时间的炖煮会增加汤的营养价值和口感，但过久也会破坏营养成分，所以要根据不同的材料和口感需求来控制煲汤的时间。
三、人参煲汤怎么煲？
1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。
2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。
3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。
4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。
5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。
6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。
7、用漏勺捞去表面的血沫。
8、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。
9、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。
10、炖至人参熟透变软，熄火。
11、盛出，加盐调味后，趁热食用。
四、何首乌配什么煲汤？
准备食材：何首乌8克、瘦肉20克、火腿适量，食用盐5克、水100毫升。
1、先准备好食材，可以提前把何首乌泡半个小时。
2、把准备好的瘦肉切成小块。火腿切片
3、把浸泡了半个小时的首乌放进炖盅里面。
4、把切好小块的瘦肉，火腿放入炖盅里面。
5、现在加入清水，同时加入适量的食用盐。
6、准备工作做好后，放入蒸锅，蒸锅里面适当多放些清水。
7、一开始大火蒸，水烧开了后，就换成用小火蒸35分钟左右，如果感觉水少了，可以加多些开水继续蒸煮。
8、汤蒸好后，用汤勺搅拌几下，这样汤就充分入味了。
五、何首乌怎样煲汤吃？
1、新鲜的乌鸡洗净后焯水备用再回锅，然后直接加入黑豆慢慢熬煮，同时把何首乌以及红枣用清水洗净。
2、重点是将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片一起放入锅里，加入适量的清水煲一个小时之后，同时用慢火煮上2小时，这时候的汤色比较完美，针对不同的人群，可以继续加入不同的药材进行调理味道，最后一定要记得加盐调味。加入适量盐调味即可。
六、何首乌怎样煲汤最好？
答:何首乌煲鸡汤最好。因为何首乌煲鸡汤对头发防护脱了，而且对头发防止白发出现。希望人人都吃买来吃，保护头发开岍。
七、何首乌煲汤最佳配方？
材料：何首乌六钱、乌豆三两、圆肉四钱、红枣十枚、牛肉六钱、熟竹笋一两、清水六碗、油少许、 盐少许
制法：
将牛肉及圆肉洗净切片；乌豆隔夜用水浸透，用水煮十五分钟；水沸后换六碗清水再煮一次；将牛肉及圆肉、竹笋放入，与乌豆同煮；水滚时将汤面泡沬除去，再加入何首乌及红枣；加入适量油和盐调味即可。
八、何首乌煲火腿汤的做法？
准备食材：何首乌8克、瘦肉20克、火腿适量，食用盐5克、水100毫升。
1、先准备好食材，可以提前把何首乌泡半个小时。
2、把准备好的瘦肉切成小块。火腿切片
3、把浸泡了半个小时的首乌放进炖盅里面。
4、把切好小块的瘦肉，火腿放入炖盅里面。
5、现在加入清水，同时加入适量的食用盐。
6、准备工作做好后，放入蒸锅，蒸锅里面适当多放些清水。
7、一开始大火蒸，水烧开了后，就换成用小火蒸35分钟左右，如果感觉水少了，可以加多些开水继续蒸煮。
8、汤蒸好后，用汤勺搅拌几下，这样汤就充分入味了。
九、何首乌根煲汤的做法？
食材：1、鸡肉500克、何首乌30克；2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。
何首乌根煲汤的做法：
1、鸡肉改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。
2、何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。
3、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
4、锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加适量精盐，1匙料酒、1匙蚝油，少许胡椒粉、香油调匀，浇到放鸡块的碗内，将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出，放少许味精，调好即成。
5、炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味。因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时，再加适量的盐，何首乌根煲汤就做好了。
十、人参煲鸡做法？
步骤/方式1
准备带骨乌鸡300克
步骤/方式2
准备红枣5克、枸杞2克、姜片2克、鹿茸1克
步骤/方式3
准备人身15克
步骤/方式4
皮锅加水、放入鸡块、加白酒20克焯水10分钟
步骤/方式5
焯好水的鸡块洗净放入砂锅
步骤/方式6
加入红枣、枸杞、鹿茸、姜片、人参
步骤/方式7
加入净水3L、食盐2克、鸡粉2克、料酒20克大火烧开、小火炖煮1小时即可
步骤/方式8
成品图
