白色红薯是什么品种？
白色红薯品种有:徐食5、栗子香、商薯19、秦薯5号、浙薯13、豫薯12号等；徐食5、栗子香、商薯19、秦薯5号、浙薯13、豫薯12号等；
白心薯，特点是淀粉含量高，粗纤维少，含维生素，外观漂亮，营养均衡，风味独特的“天然面包”；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。
番薯干上的白霜是发霉吗
番薯干发霉和结白霜还是比较好辨认的，如果是发霉的话，是长毛，有的是白色的也有绿色，这个毛跟街上现做的棉花糖很相似，而白霜则是颗粒或粉状，就跟白糖或糖粉一样。
番薯干也叫地瓜干，是福建省连城县和山东的传统土特产，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额，清朝时作为皇宫的贡品。
番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量，一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。
番薯干发白了还能吃吗
番薯干发白了还能吃，发白的原因只是淀粉外溢的缘故，人吃了对于身体没有伤害。另外番薯干营养丰富，含有大量的糖、各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
番薯干有白色可以吃吗
番薯干上一层白色是葡萄糖粉末，是可以食用的，产生白色粉末原因是新鲜的番薯干里面会有大量的水分,还含有葡萄糖和果糖等等。
番薯干就是地瓜干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额。
番薯干起白色的霉还能够吃吗
发霉的红薯干建议不要食用。长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累癌细胞的生长，所以建议不要食用。
红薯干晒干后如果放在常温下，本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜糖，俗称地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。地瓜霜不仅味道甜而且对人体还有诸多益处，是可以食用的。
白芝麻,花生可以同番薯一起吃
- 白芝麻,花生可以同番薯一起吃
- 花生芝麻能一起吃 花生芝麻糖原料：花生米芝麻白糖油白醋制作：1. 开小火，将花生炒熟；2. 炒熟的花生冷却後去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎；3. 将白芝麻炒熟备用；4. 将碎花生和芝麻按2孩法粉盒莠谷疯贪弗楷:1的比例混合；5. 准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的油；6. 在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌；7. 直到糖成为深棕色，无气泡後加入适量的白醋；8.不停的搅拌，直至无大气泡；9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀；10. 层出来放入准备好的容器中按压平；11.定型後放在案板上摊冷些；12.半凉时切成小块，继续放到凉透；花生芝麻汤圆材料:材料（汤圆）：糯米粉: 300克沸水: 杯水: 1杯 (室温)红色素: 适量 （随意）材料（糖水）：水： 适量冰糖: 适量鲜姜: 3-4片香兰叶: 5片馅的材料：生花生： 150克黑芝麻: 75克白糖: 150克做法:干锅烧热，放入芝麻（用小火），要不停地翻炒，直到闻到芝麻香就差不多了。装起芝麻後接著炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦。差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下。把花生和芝麻分别捣碎。最後把两种碎加上白糖，拌匀备用。准备面团：做法同无馅汤圆。揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝。放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口後，揉圆。（用一个大盤子洒上乾粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好後再煮）准备糖水：做法同无馅汤圆。用一个锅煮滚水，放入包好的汤圆，开始汤圆会沉底，煮至浮起，一见浮起，就可将汤圆捞起转至糖水中，即可进食。注：馅裏面的白糖放多点会更美味。用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃。煮汤圆的时候，水滚後加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破。
白萝卜加红萝卜加番薯粉可以吃吗?
- 可以的彼此不相克的，可以搭配吃的。
白萝卜加红萝卜加番薯粉可以吃吗?
- 可以的彼此不相克的，可以搭配吃的。
怎么鉴别番薯干是发霉还是结白霜?
- 认不出来 我就想知道，我这个是发霉还是白霜
- 番薯干发霉和结白霜还是比较好辨认的，如果是发霉的话，是长毛，有的是白色的也有绿色，这个毛跟街上现做的棉花糖很相似；而白霜则是颗粒或粉状，就跟白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，还会闻到一股东西腐坏的味道；而白霜是晒干后糖份的结晶。扩展资料：番薯干也叫地瓜干，是福建省连城县和山东的传统土特产，，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额，清朝时作为皇宫的贡品。番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏，既可当零食，也可切成小块，拌上面料、鸡蛋、香料，经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。这是早期的制作方法。将整块地瓜去皮，然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸。参考资料：百度百科地瓜干
有没有懂这方面的帮我判断下这些番薯干是不是发霉了，起了好多白点，还能吃吗？
- 白色一块的才是糖霜吧，那些小白点是霉菌吗？还能不能吃啊，坐标广东，这几天下雨可能有点潮湿
- 正常现象，那层白霜是番薯干自带的糖分
