菱角的营养价值及功能？
菱角含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜等微量元素。有清暑解热，解酒毒的作用。
菱角含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，食用菱角可以补脾健胃。菱角中矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化。
菱角怎么区分老的还是嫩的
用指甲掐一下。用指甲掐一下菱角的外壳，如果容易掐进去的则是嫩菱角，而老菱角果壳比较坚硬，很难用掐进去。
尝一下味道。嫩菱角的果壳很容易剥，吃起来肉质脆嫩，口感清甜；而老的菱角肉质比较粉，带有一些苦味。
放在水里。将菱角放在水中，可以浮在水面上的是嫩菱角，沉入水底的则是老菱角。
老菱角怎么剥整个
1、首先把菱角放案板上，肚子朝上。
2、然后按长的对角，用刀对半切开。
3、再把壳往肉的方向一顶，把壳往外翻，雪白完整的菱角肉就出来了。
4、最后这样剥出来的不仅漂亮像小元宝，而且剥出来后就不需要改刀了，直接就可以用来炒菜。
老菱角怎么吃
将买回来的菱角洗干净，去掉外面的皮，再用水洗一道后沥干水，取一锅加入适量水，将洗净后的菱角倒入锅中，水要淹没菱角，点火开始煮，煮好后装盘稍凉几分钟后，再用刀把它切成两半即可食用。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
老菱角枯在田里很长时间能吃吗
老菱角枯在田里很长时间能吃，只要在没有变质的情况下是可以继续吃的。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
吃老菱角有什么好吃
- 吃老菱角有什么好吃
- 菱角的营养很多，还很好吃的食物呢，有营养很健康，还有菱角会带来健康的好肌护冠咎攉侥圭鞋氦猫处呢，老人最适合吃菱角的，这个寒冷的冬季应该吃这样的食物哦，养胃，补充营养，为您提供最多的营养蛋白质呢，记得要煮熟后吃，生的菱角不要随便吃。菱角，味甘、涩、性凉；1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气。3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。5、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。6、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。7、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。8、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。9、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。11、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。据日本报道，此方长期服用，屡有收效。12、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。
沾益菱角嘿老大是谁
- 公司大法师打发生的发生大
老家山体滑坡，滚出来几块石头，白色透明，菱角，底部不透明但是里有纹路，像海湖珊，想请教下这是什么石
- 像天然水晶石
我老公的奶奶她平时自己种的菜也没给过我，我今天买的菱角，她说贵，我煮好送给她了一些，她就光顾自己？
- 吃了，然后给我儿子我儿子没吃走了，她还追着给我儿子吃，我就说了他不吃别追了，她就笑了笑，有问题吗这里面？
- 不要光顾着别人的眼光。过好自己的生活，把面子上，礼节的事情都做好就可以了。
前两天在武汉菱角湖万达看到一家叫"老婆最大"的量贩零食店，感觉很好，请问怎么加盟呢？
- 听说还有几家的
- 一起等答案
老菱角好吃吗
- 老菱角怎么种
- 我觉得好吃。
