穿心莲怎么做好吃以及做法？
1、将穿心莲洗净摘去老梗，水中放适量盐煮沸焯20秒。
2、穿心莲颜色略微变深时捞出过凉水。
3、挤干水分装盘。
4、将酱油2克，醋2克，糖1克、盐适量，麻油适量调匀，浇在穿心莲上。
5、将蒜切末，起锅，油5-6成热，下蒜、辣椒碎、花椒。
6、出香味后将花椒挑出（花椒不介意可以不挑），油趁热泼在菜上即可。
穿心莲的做法 可以做成凉拌
1、锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒
2、炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟
3、再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精
4、放入少许白糖，抓拌均匀
5、放入香油，放入炒过的油，拌匀
6、盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可
凉拌穿心莲的做法有哪些
准备食材：穿心莲适量，白芝麻适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，辣椒油适量。
1、将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用；
2、泡穿心莲的时候来准备料汁，碗中放入3勺食醋，两大勺白糖；
3、加入生抽，加入一大勺辣椒油；
4、加入一勺熟芝麻，把所有调料调匀；
5、做好的料汁直接倒入控干水分的穿心莲中拌匀即可。
炒穿心莲的家常做法大全怎么做好吃视频
- 鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片，锅烧开水快速焯透捞出冲凉。把穿心莲摘成小段，快速飞水后捞法哗瘁狙诓缴搭斜但铆出冲凉沥干。把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里，放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。
炒穿心莲的做法，炒穿心莲怎么做好吃，炒穿心莲
- 食材主料穿心莲400g辅料油适量盐适量鸡精适量蒜末适量步骤1.穿心莲洗净，切段，蒜切碎2.锅内放油至油热3.放入穿心莲快速翻炒4.加入盐、鸡精、蒜末，快速出锅5.忙着照相，出锅慢了一点，出汤汁了6.蛮好吃的小贴士一定要大火快炒，其实翻炒几下就熟了，否则出汤多了，太水
炒穿心莲的家常做法大全怎么做好吃视频
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蒜蓉穿心莲的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 穿心莲 蒜蓉 食用油 盐（焯水） 汁儿：海天特级酱油 蒸鱼豉油 香油 蒜蓉穿心莲的做法 滚水中放入少许盐焯一下穿心莲，冷水侵泡冲洗沥干装盘浇汁儿，撒蒜蓉。起锅粻处纲肺蕺镀告僧梗吉烧油淋在蒜蓉完毕。
蜜汁穿心莲的最好吃的做法 蜜汁穿心莲怎么做好吃
- 食材明细穿心莲适量蜂蜜适量盐少许酸甜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度蜜汁穿心莲的做法步骤1新鲜的穿心莲。2穿心莲放入清水中，加少许盐，浸泡15分钟左右。3穿心莲洗净、沥干水分。4加入蜂蜜（用量多少随个人喜好），拌匀即可。5装盘～～这个味道你喜欢吗？
