佛手瓜怎么生吃？
1、将佛手瓜放入清水中浸泡片刻。
2、然后捞出冲洗干净。
3、嫩佛手瓜直接食用即可。
4、如果是老佛手瓜，建议用刀或者削皮器去掉外皮。
5、切成块状食用。
佛手瓜的吃法及好处？
清热去火润肺。
先将佛手瓜去皮后，切成均匀的薄片，然后放入清水冲洗干净后沥干水分备用。
起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣以及瘦肉丝翻炒几下，放入备用好的佛手瓜片，一起进行翻炒一分钟左右，放入少许盐和鸡精，翻炒一分钟左右后，即可盛出来食用。
佛手瓜能生吃吗
能。佛手瓜又叫做合手瓜、合掌瓜、千金瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属的植物，它口感清脆，营养丰富，食用方法也有很多，既可以当成蔬菜炒食、煮汤等，也可作为水果生吃，生吃佛手瓜吃起来非常方便，而且它的口感类似黄瓜，微甜爽口。佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。
