奶酪棒冰淇淋怎么做？
奶酪棒冰淇淋是一种受欢迎的甜点，以下是制作奶酪棒冰淇淋的步骤：
材料：
– 全脂牛奶 300ml
– 动物奶油 150ml
– 细砂糖 80g
– 鸡蛋黄 3个
– 奶酪 100g
– 饼干碎 适量
步骤：
1. 将牛奶、动物奶油和细砂糖倒入锅中，用小火加热至糖完全融化，熄火备用。
2. 将鸡蛋黄加入另一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 把步骤1中的牛奶液缓缓倒入鸡蛋黄中，不断用打蛋器搅拌混合均匀。
4. 将步骤3中的混合液倒入锅中，开小火，不断搅拌，直到液体变得浓稠。
5. 将奶酪切成小块，加入步骤4中的混合液中，搅拌至奶酪完全融化。
6. 将步骤5中的混合液倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤开始制作。
7. 待冰淇淋机制作完成后，将奶酪棒冰淇淋倒入棒冰淇淋模具中，撒上饼干碎，用刮刀将饼干碎压实。
8. 将棒冰淇淋模具放入冰箱中，等待4-6小时，直到冰淇淋完全凝固。
9. 拿出棒冰淇淋模具，用温水浸泡一下，轻轻拔出奶酪棒冰淇淋即可享用。
注意事项：
1. 在加热牛奶液时，要保持小火，避免糊锅。
2. 搅拌鸡蛋黄和牛奶液时，要搅拌均匀，避免出现蛋花。
3. 制作冰淇淋时，要按照冰淇淋机的说明书操作，避免损坏机器。
4. 在制作好奶酪棒冰淇淋后，要将棒冰淇淋模具放入冰箱中，等待足够的时间，直到冰淇淋完全凝固。
奶酪如何做冰激凌？
奶酪做冰激凌的方法：
步骤1
准备好所需的材料;
步骤2
将蛋黄,蛋白分离,分别盛入碗中,待用;
步骤3
奶油奶酪切小块,倒入60克雀巢淡奶油和一半量的细砂糖,一起隔热水混合软化;
步骤4
将奶油奶酪搅拌至细滑无颗粒状态;
步骤5
在细滑的奶酪糊中分次加入蛋黄(加入一个蛋黄搅拌均匀后,再加入下一个蛋黄),直至加完全部的蛋黄,并搅拌均匀为奶酪蛋黄糊,离开热水;
步骤6
倒入鲜榨的柠檬汁,搅拌均匀为奶酪蛋黄糊,放一旁晾凉待用;
步骤7
蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至接近干性发泡;
步骤8
将剩余的一半细砂糖加入少量的清水,开中小火煮至115度的糖浆;
步骤9
将115度的糖浆,缓缓地,一点一点地呈直线倒入打发了的蛋白霜中,继续用电动打蛋器打至干性发泡;
步骤10
将300克的雀巢淡奶油倒入盘中,用电动打蛋器高速打发;
步骤11
将打发好的雀巢淡奶油中,倒入奶酪蛋黄糊,搅拌均匀;
步骤12
继续分次加入蛋白霜;
步骤13
轻轻翻拌均匀,成为奶酪冰激凌糊;
步骤14
将奶酪冰激凌糊倒入用热水消毒过保鲜盒中,抹平;
步骤15
盖上盖子,放冰箱冷冻室,冷冻至凝固,约10小时左右即可享用.
奶酪冰淇淋怎么做
1、准备好所需的原料。
2、将牛奶300克倒入奶锅中,用小火煮沸,离火。
3、蛋黄中加入150克细砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀。
4、将煮沸的牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌均匀。
5、搅拌好的牛奶蛋黄液隔热水加热至浓稠状(约85度),离开热水放一旁待用。6.奶油奶酪中加入细砂糖40克和牛奶100克,一起隔热水搅拌至顺滑细腻。
6、将蛋黄牛奶糊与奶油奶酪糊混合拌匀。
7、将拌好的蛋黄牛奶奶酪糊用筛网过滤放凉,待用。
8、动物性淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器打至湿性发泡。
9、将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊,盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态,取出。
10、用电动打蛋器搅拌约3分钟左右,继续入冰箱冷冻1小时左右。
11、重复(10)和(11)步骤4-5次,最后一次搅拌完毕后,将冰淇淋糊倒入干净的保鲜盒里,盖上盖子继续冷冻至凝固.食用前放入冰箱冷藏室冷藏半小时左右稍解冻,即可。
奶油奶酪怎么做冰淇淋
将牛奶倒入锅内加热。再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。再放入冰箱内冷冻（建议放在冷藏室内冷冻，不要放在冷冻室内）。三个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪即可。
准备材料：牛奶，棉花糖和水果。
冰淇淋奶酪的做法
材料：牛奶250ml、一包棉花糖、水果适量；
做法：1、将牛奶倒入锅内加热；
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化；
3、待棉花糖完全融化后关火，倒入容器中备用；
4、将水果切成丁状后，加入盛有牛奶棉花糖的容器中；
5、再放入冰箱内冷冻3个小时；
6、从冰箱取出后即可。
面包,蛋糕,卷心菜,冰淇淋,奶酪哪个不是同类
- 卷心菜 卷心菜属于蔬菜类，
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