虾仁怎么长时间冷冻虾仁怎么让它保鲜

虾仁怎么长时刻冷冻？

虾仁是一种非常受欢迎的海鲜食材,营养丰富，口感鲜美，在购买虾仁时，我们常常会一次性购买很多，那么怎样将多余的虾仁长时刻冷冻保存呢？下面就来为大家详细介绍一下虾仁长时刻冷冻的技巧。

？1. 准备职业

将新鲜的虾仁清洗干净,去除虾线（虾背上的黑线），接着用厨房纸巾吸干水分，这一步非常重要，由于水分过多会导致虾仁在冷冻经过中结冰，影响口感。

？2. 分装

将处理好的虾仁放入密封袋中,尽量排空袋内的空气，这样可以防止虾仁在冷冻经过中因空气膨胀而破裂，如果虾仁数量较多，可以将虾仁分装成小份，这样方便日后取用。

？3. 冷冻

将分装好的虾仁放入冰箱冷冻层,温度应保持在-18℃下面内容，冷冻时刻一般建议在3个月左右，这样可以保证虾仁的质量。

？4. 解冻

解冻虾仁时,可以将密封袋放入冷水中浸泡，让虾仁慢慢解冻，也可以将虾仁放入微波炉中解冻，但要注意控制时刻，以免虾仁煮烂。

？5. 注意事项

怎么样？经过上面的分析技巧,我们可以将虾仁长时刻冷冻保存，既方便了我们的生活，又保证了虾仁的质量，快来试试吧！？