催事班的故事
彭瑞
89733部队
新兵训练结束后，从新兵连分到发射团二室。半年后，室副主任找我和另一位女兵兰谈话，说党支部决定让我们俩到炊事班工作，我很高兴，因为当时觉得这是室党支部对我的信任，也是锻炼思想、锻炼意志的极好机会。
我们炊事班有五名战士，班长姓朱，用现在的话说是一位帅哥，另有两个山西兵，还有我和兰。上士和司务长是“监督员”。
记得到炊事班工作的第一天切菜时我就不小心把手弄破了，大家都很关心我，不让我干活了，那天，除了休息，就是吃现成饭了，嘿嘿，我有些得意。
从那天起，在炊事班我足足的干了一年的时间，在这一年中，我学会了不少的东西，我们五个人各自分工不同，就像电视剧《炊事班的故事》中的那样，每个人有一份自己的任务，有烧火的、做饭的、炒菜的、和面做馒头的、打杂的，所不同的是，我们都是全能手，样样都会干，一星期轮换一次岗位工种，这比《炊事班的故事》里的炊事员强多了，呵呵。
我们二室有干部战士四、五十人，蒸馒头要蒸四笼屉呢，很大的笼屉，为了快，我跟我们的帅哥班长学会了双手揉馒头，两个手同时揉，速度快一倍呀。您羡慕我吧？！
炒菜做饭是用两口大锅，炒菜的铲子像铁锹一样，可是我就是用那把“铁锹”炒出了四十多人的菜，味道吗，一般般了，您看我是不是很能干？！
做米饭，我有时会把它做糊，呵呵，为此，没少挨班长的“训”。
烧火，我们烧的是焦炭，此项工作我最头疼，总也把火烧不好，该大的时候，我烧不大，该火小的时候，火又很旺，每次轮到我烧火，帅哥班长可就忙坏了，除了忙他的事，还要不停地跑来为我看火，嘿嘿。
打杂嘛，就是洗洗菜呀，刷刷锅呀，打扫打扫卫生呀。对了，我在炊事班还学会了切菜，你一定会说，谁不会切菜呀，但我说的是刀工，我切的土豆丝很细很细，好棒的。我很不谦虚呀是不是？！
每星期我们还做一次豆腐，因为豆腐很有营养呀，炊事班有一个大的石磨盘，我们就用它磨豆子，一个人推磨，一个人填豆子，我呢常常是往磨盘里填豆子的，很轻松的活，也挺有趣，一边填豆子，还要一边加水。做豆腐，点卤水是有学问的，点的多了，豆腐会老，点的少了，太嫩不出豆腐，这个技术活，都是由我们的帅哥班长做，因此豆腐做出来十有八九是不嫩又不老，恰到好处。
逢年过节包饺子，能大展我的“才华”，把饺子包的有模有样，漂亮的你都不忍心吃，擀皮的速度相当快，能供二、三个人包呢。节日大餐，我们司务长和上士亲自上阵，做出各种好吃的菜，每桌十多种，让领导和战友们大饱口福。
我们炊事班团结友爱，同志们分工合作，工作出色，成绩突出，荣立了集体三等功，团首长来看望我们，为我们祝贺，颁发了奖状，并与我们合影留念，这样为我的“炊事生涯”画上了圆满的句号。
